來自SeafoodNews 12月23日消息，由于阿拉斯加鱈魚魚糜的價(jià)格極高，越來越多的魚糜產(chǎn)品制造商開始選用南方魚糜或俄羅斯產(chǎn)魚糜來替代阿拉斯加鱈魚魚糜。
特別是俄羅斯魚糜的性價(jià)比優(yōu)于預(yù)期，越來越多的廠商對其表現(xiàn)出興趣，日本的進(jìn)口商也在增加采購量。
業(yè)內(nèi)人士表示，市場價(jià)格峰值即將出現(xiàn)，魚糜市場正在走弱，而且可能很快就會向下滑落。
因明年美國阿拉斯加鱈魚產(chǎn)量將大幅增加、日元暫時(shí)停止升值并恢復(fù)穩(wěn)定，以及魚糜庫存的增加都支持了市場下滑的預(yù)期。
日本財(cái)務(wù)省最近公布，2022年10月日本魚糜進(jìn)口量為15431噸，較上年同期減少22.6%，其中，從美國進(jìn)口量6755噸，較上年大幅減少39.1%，從泰國和中國的進(jìn)口也有所減少，但從越南、印度、馬來西亞和其他國家的進(jìn)口比較平穩(wěn)，從俄羅斯的進(jìn)口也維持在1097噸。
今年1-10月，日本累計(jì)進(jìn)口魚糜190643噸，較上年同期增長13.2%，仍保持兩位數(shù)的增長，累計(jì)進(jìn)口數(shù)量下降的三個國家是美國、泰國和印度尼西亞，相反，日本進(jìn)口俄羅斯魚糜增加了5倍，達(dá)到13760噸；中國魚糜進(jìn)口增加11.6%至16622噸；越南魚糜進(jìn)口增加17.7%至16859噸；印度魚糜進(jìn)口增加36.0%至41314噸。
