市場上對紫色產(chǎn)品的偏好正在興起，一方面是紫色產(chǎn)品富含花青素，其保健功效越來越得到青睞，二是紫色調(diào)產(chǎn)品給人浪漫、高雅之感，也是走高端一個好的方向。整體來講愛紫記的產(chǎn)品前景還是不錯。
愛紫記的產(chǎn)品開發(fā)理念還是典型的“藍(lán)海”戰(zhàn)術(shù)打法和產(chǎn)品相關(guān)多元化的結(jié)合。愛紫記是目前的產(chǎn)品主要有愛紫記紫薯小布?。ㄌ枪惍a(chǎn)品）和愛紫記谷粒紫薯羹（沖調(diào)類產(chǎn)品），都是紫薯為主要原料的產(chǎn)品。目前在市場上，紫薯的深加工產(chǎn)品并不多，這兩個產(chǎn)品的完全同類產(chǎn)品基本上沒有，愛紫記的產(chǎn)品是自創(chuàng)品類，意圖以差異化贏得市場。另外，我也注意到，愛紫記的母公司四川白家食品，過去一直是以生產(chǎn)白家方便粉絲聞名于市場，其對薯類原料有較強(qiáng)的供應(yīng)鏈整合能力，所以從原料的角度來講，愛紫記與白家粉絲還是很大相關(guān)性，產(chǎn)品相關(guān)多元化也是非常重要的特點。
愛紫記產(chǎn)品給人留下最大的印象是外包裝呈艷麗的深紫色，貨架的展示性非常好，醒目度很高。愛紫記紫薯小布丁正面包裝的卡通臉譜，夸張的饞嘴造型讓人過目不忘，但是糖果造型略顯粗糙，還“小布丁”這種品類提及也讓人缺乏第一聯(lián)想。愛紫記谷粒紫薯羹也有地類似特點，總體而言還是不錯的包裝設(shè)計，但細(xì)節(jié)做得不夠，還可以更加精細(xì)化。
從兩款愛紫記產(chǎn)品的包裝來看，是定價年輕人群和上班人群的，夠炫夠扯眼；但是從實際產(chǎn)品的工業(yè)造型設(shè)計，口味口感又略偏傳統(tǒng)，與傳統(tǒng)的類似產(chǎn)品差異化不大；從原料運(yùn)用上看，突出了健康營養(yǎng)的理念，添加劑很少，試圖去順應(yīng)現(xiàn)代人的生活追求。YQCB遠(yuǎn)強(qiáng)傳播一向主張產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)該是內(nèi)外一致，表理一致，而且是應(yīng)該品牌包裝、定位定價要從產(chǎn)品本身的特點出發(fā)進(jìn)行定價，如果將愛紫記定義為年輕態(tài)的食品，那么不止是包裝設(shè)計，產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計本身就應(yīng)該更炫，比方說造型上更有型，色彩更豐富，口感更豐富，適當(dāng)?shù)靥砑犹砑觿?，增加口味口感的個性化體驗。愛紫記兩款產(chǎn)品的定價，在同類產(chǎn)品里面算是中高端的，這個打法也是對的，關(guān)鍵還是產(chǎn)品力本身要跟上，造型、口感、還有包裝形態(tài)都有很大的改進(jìn)空間。
愛紫記目前是以現(xiàn)代商超渠道為主，學(xué)校、高端超市為輔的渠道布局，同時還進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)渠道的開發(fā)，當(dāng)然這都是圍繞產(chǎn)品的定位定價而來進(jìn)行設(shè)置的。開發(fā)產(chǎn)品可以是雙重導(dǎo)向，一是市場導(dǎo)向，我們就開發(fā)某一類的人群需求消費(fèi)的產(chǎn)品，他們喜歡什么樣的價位，什么樣的包裝，什么樣渠道形式，這些研究透了之后，我們以調(diào)整產(chǎn)品的相關(guān)特性來進(jìn)行適應(yīng)，但這種方式看似科學(xué)，但往往會受到原料、工藝、設(shè)備、技術(shù)、資金等等因素的限制；還有一種方式，就是完全從原料、產(chǎn)品本身的特性出發(fā)來開發(fā)投放產(chǎn)品，這種方式往往易于操作，但是出來的產(chǎn)品又不一定是市場上有競爭力的產(chǎn)品，YQCB遠(yuǎn)強(qiáng)傳播主張，以市場為導(dǎo)向，同時充分考慮企業(yè)、原料、產(chǎn)品特性的剛性特點，綜合考慮和整合開發(fā)產(chǎn)品，這樣才能真正開發(fā)出對路對行對頭的好產(chǎn)品。渠道開發(fā)也應(yīng)該從產(chǎn)品的消費(fèi)人群來進(jìn)行設(shè)置。
