12月27日，赤峰市市場監(jiān)管局組織對我市“兩會”承辦單位開展了食品和特種設(shè)備安全隱患集中檢查，切實(shí)保障“兩會”期間食品和特種設(shè)備安全。
一是高度重視 周密部署
市市場監(jiān)管局成立由局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室（局）為成員的食品、特種設(shè)備安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確具體任務(wù)和措施，并調(diào)派22名保障人員在市“兩會”期間進(jìn)行全程駐點(diǎn)保障。
二是壓實(shí)責(zé)任 規(guī)范操作
市市場監(jiān)管局分別與活動承辦各單位簽訂了《重大活動保障食品安全承諾書》，進(jìn)一步壓實(shí)接待單位的食品安全主體責(zé)任。要求各承辦單位提前制定每餐菜譜，上報(bào)審核備案，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)禁提供高風(fēng)險(xiǎn)食品。
三是提前檢查 消除隱患
市局餐飲科、特設(shè)局對4家會議承辦單位開展了指導(dǎo)檢查，重點(diǎn)對食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品制作加工、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及特種設(shè)備安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)場對餐飲服務(wù)和食品安全相關(guān)知識進(jìn)行了培訓(xùn)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的11項(xiàng)食品安全隱患提出整改意見，并責(zé)令企業(yè)立即整改到位。同時(shí)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并排除電梯安全隱患9項(xiàng)。
“兩會”期間，赤峰市市場監(jiān)管局將采取全程駐點(diǎn)保障等措施，嚴(yán)格落實(shí)食品、特種設(shè)備安全監(jiān)管職責(zé)，做好餐飲環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件以及特種設(shè)備安全的應(yīng)急處置預(yù)案，保障會議順利召開。
