那么,進口紅酒在中國的發(fā)展又將何去何從?“品牌化運作”,是華商糖酒董事長徐幼霖給出的答案。
進口葡萄酒必將走向品牌時代
在杭州眾多的酒類經(jīng)銷商中,華商糖酒是杭州人買名牌酒時首先會考慮的去處。而董事長徐幼霖,這個名牌白酒、白蘭地做得風(fēng)生水起,讓華商糖酒在杭州乃至全省的業(yè)界地位已經(jīng)難以撼動的老牌酒商,卻從去年開始,花大力氣做起了在同行看來“前途未卜”的進口紅酒品牌推廣。
近年來,進口葡萄酒消費增長明顯加快,進口葡萄酒市場“低小散亂”的問題隨之逐漸暴露,一些實力較強的進口商也開始嘗試進口紅酒品牌化運作,成功者卻寥寥無幾。但徐幼霖認(rèn)為,隨著葡萄酒消費市場的成熟,進口葡萄酒必將走向品牌時代。
提起做進口葡萄酒的初衷,徐幼霖說:“首先,國內(nèi)的紅酒市場非常大,這是有目共睹的。華商糖酒不能守著老本不發(fā)展,要想發(fā)展,紅酒是不能繞過的市場。我們希望通過更多這種具有專業(yè)經(jīng)驗的經(jīng)銷商的介入,對相對混亂的進口紅酒市場走上正軌起到一個引導(dǎo)的作用。讓消費者在華商糖酒不但能喝到放心白酒,也能喝到放心紅酒。”
“進口葡萄酒不能賣一瓶算一瓶”
從建立獨立的銷售機構(gòu)菲林酒業(yè),到大力度的媒體宣傳,從一次次赴法考察,到國內(nèi)各個渠道的鋪設(shè),華商糖酒和徐幼霖一步一個腳印地樹立著“菲林”這個來自法國的葡萄酒品牌。
“毋庸置疑,法國是世界上最好的葡萄酒產(chǎn)地之一。除了五大名莊,法國還有很多優(yōu)秀的酒莊鮮為人知,菲林莊園就是其中之一。菲林莊園在波爾多和朗格多克這兩個法國優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)都有葡萄園,它不但在葡萄品種、氣候、土壤、濕度等方面占據(jù)優(yōu)勢,而且在葡萄酒管理和釀酒技術(shù)上也十分出色。”銷售名酒出身的徐幼霖,在選酒方面顯然要求極為嚴(yán)格。“另一方面應(yīng)該看到,目前國內(nèi)紅酒消費形態(tài)仍然呈寶塔形,也就是說高端酒的消費畢竟還是少數(shù)。像‘菲林’這種品質(zhì)優(yōu)秀,性價比高的中低端酒仍然是消費主流。”徐幼霖表示,菲林酒業(yè)通過扁平化的操作將酒的成本降到了最低,目的就是讓中國百姓能夠喝得起價實品優(yōu)的法國原裝進口葡萄酒。
“進口葡萄酒不能賣一瓶算一瓶,但品牌的培育和推廣不是一蹴而就的事,我們做好了前期虧本的心理準(zhǔn)備。”可喜的是,通過近一年的努力,“菲林”葡萄酒已經(jīng)在業(yè)內(nèi)和消費者當(dāng)中享有一定聲譽,尤其在婚宴市場,大受年輕人喜愛。“我們還有很多事情要做,未來‘菲林’的努力方向是走進餐飲終端,并形成更加完整的產(chǎn)品格局。”
從經(jīng)銷知名品牌酒,到自己成為知名品牌酒商,再到培育推廣自己的品牌酒,徐幼霖帶領(lǐng)下的華商糖酒邁出的每一步都足以引人注目。