那么，進(jìn)口紅酒在中國(guó)的發(fā)展又將何去何從？“品牌化運(yùn)作”，是華商糖酒董事長(zhǎng)徐幼霖給出的答案。
進(jìn)口葡萄酒必將走向品牌時(shí)代
在杭州眾多的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商中，華商糖酒是杭州人買(mǎi)名牌酒時(shí)首先會(huì)考慮的去處。而董事長(zhǎng)徐幼霖，這個(gè)名牌白酒、白蘭地做得風(fēng)生水起，讓華商糖酒在杭州乃至全省的業(yè)界地位已經(jīng)難以撼動(dòng)的老牌酒商，卻從去年開(kāi)始，花大力氣做起了在同行看來(lái)“前途未卜”的進(jìn)口紅酒品牌推廣。
近年來(lái)，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)明顯加快，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“低小散亂”的問(wèn)題隨之逐漸暴露，一些實(shí)力較強(qiáng)的進(jìn)口商也開(kāi)始嘗試進(jìn)口紅酒品牌化運(yùn)作，成功者卻寥寥無(wú)幾。但徐幼霖認(rèn)為，隨著葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的成熟，進(jìn)口葡萄酒必將走向品牌時(shí)代。
提起做進(jìn)口葡萄酒的初衷，徐幼霖說(shuō)：“首先，國(guó)內(nèi)的紅酒市場(chǎng)非常大，這是有目共睹的。華商糖酒不能守著老本不發(fā)展，要想發(fā)展，紅酒是不能繞過(guò)的市場(chǎng)。我們希望通過(guò)更多這種具有專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷(xiāo)商的介入，對(duì)相對(duì)混亂的進(jìn)口紅酒市場(chǎng)走上正軌起到一個(gè)引導(dǎo)的作用。讓消費(fèi)者在華商糖酒不但能喝到放心白酒，也能喝到放心紅酒。”
“進(jìn)口葡萄酒不能賣(mài)一瓶算一瓶”
從建立獨(dú)立的銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)菲林酒業(yè)，到大力度的媒體宣傳，從一次次赴法考察，到國(guó)內(nèi)各個(gè)渠道的鋪設(shè)，華商糖酒和徐幼霖一步一個(gè)腳印地樹(shù)立著“菲林”這個(gè)來(lái)自法國(guó)的葡萄酒品牌。
“毋庸置疑，法國(guó)是世界上最好的葡萄酒產(chǎn)地之一。除了五大名莊，法國(guó)還有很多優(yōu)秀的酒莊鮮為人知，菲林莊園就是其中之一。菲林莊園在波爾多和朗格多克這兩個(gè)法國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)都有葡萄園，它不但在葡萄品種、氣候、土壤、濕度等方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)，而且在葡萄酒管理和釀酒技術(shù)上也十分出色。”銷(xiāo)售名酒出身的徐幼霖，在選酒方面顯然要求極為嚴(yán)格。“另一方面應(yīng)該看到，目前國(guó)內(nèi)紅酒消費(fèi)形態(tài)仍然呈寶塔形，也就是說(shuō)高端酒的消費(fèi)畢竟還是少數(shù)。像‘菲林’這種品質(zhì)優(yōu)秀，性?xún)r(jià)比高的中低端酒仍然是消費(fèi)主流。”徐幼霖表示，菲林酒業(yè)通過(guò)扁平化的操作將酒的成本降到了最低，目的就是讓中國(guó)百姓能夠喝得起價(jià)實(shí)品優(yōu)的法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒。
“進(jìn)口葡萄酒不能賣(mài)一瓶算一瓶，但品牌的培育和推廣不是一蹴而就的事，我們做好了前期虧本的心理準(zhǔn)備。”可喜的是，通過(guò)近一年的努力，“菲林”葡萄酒已經(jīng)在業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者當(dāng)中享有一定聲譽(yù)，尤其在婚宴市場(chǎng)，大受年輕人喜愛(ài)。“我們還有很多事情要做，未來(lái)‘菲林’的努力方向是走進(jìn)餐飲終端，并形成更加完整的產(chǎn)品格局。”
從經(jīng)銷(xiāo)知名品牌酒，到自己成為知名品牌酒商，再到培育推廣自己的品牌酒，徐幼霖帶領(lǐng)下的華商糖酒邁出的每一步都足以引人注目。
