來自SeafoodMedia 2月1日消息，根據(jù)俄羅斯國(guó)家評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)(NRA)的一項(xiàng)研究，未來幾年，俄羅斯的海產(chǎn)品消費(fèi)量可能會(huì)平均減少5%-7%。
分析人士認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)下行是導(dǎo)致這一現(xiàn)象是主要原因，2022年俄羅斯冷凍白魚的價(jià)格漲幅與通脹率保持一致，而紅魚的價(jià)格也上漲了25%。
該機(jī)構(gòu)稱，總體而言，俄羅斯魚類和其它類海產(chǎn)品的消費(fèi)相當(dāng)穩(wěn)定。
根據(jù)Rosstat抽樣調(diào)查，自2008年以來，魚類和其它類海產(chǎn)品的消費(fèi)量平均在人均消費(fèi)量每年20-22公斤的范圍內(nèi)，符合專家建議的標(biāo)準(zhǔn)。然而，NRA認(rèn)為，2022-2023年的海產(chǎn)品消費(fèi)量可能會(huì)下降，盡管仍將保持在20-21公斤的水平之上。
分析人士還預(yù)計(jì)，由于價(jià)格過高，三文魚的消費(fèi)可能會(huì)在2022年底前減少，2022年因俄烏沖突遭受西方的貿(mào)易制裁給供應(yīng)帶來壓力，NRA預(yù)計(jì)2023年俄羅斯三文魚的捕撈量會(huì)增加，從而降低其價(jià)格。
2021，俄羅斯進(jìn)口的三文魚片和紅魚約有60%來自智利和法羅群島。
