瀘州市龍馬潭區(qū)全面推行食品安全網格化治理，建立“社區(qū)吹哨，街道、部門報到”機制，引導多元主體共同參與食品安全治理，以小網格撬動食品安全社會大治理格局。
“2月8日，我社區(qū)有村民要在自家舉辦‘百歲宴’，就餐人數(shù)預計1400余人。”2月5日，龍馬潭區(qū)胡市鎮(zhèn)金山社區(qū)食品安全協(xié)管員張清彬將上述情況報告給胡市鎮(zhèn)食安辦，該辦隨即將相關情況向龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局報告。
接到消息后，龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，于2月7日組織6名監(jiān)管人員，上門開展現(xiàn)場指導。監(jiān)管人員結合現(xiàn)場情況，從聚餐餐次、場所布局、環(huán)境衛(wèi)生、廚師管理、從業(yè)人員健康證明、原料控制、原料貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、醇基燃料使用等方面，對該“百歲宴”開展全方位安全“體檢”。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當場提出建議，并督促舉辦者立即整改。2月8日，該“百歲宴”圓滿舉辦。
據悉，春節(jié)前后，龍馬潭區(qū)農村集體聚餐顯著增多，為預防食品安全事故的發(fā)生，該區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮村（社區(qū)）網格員作用，及時排查屬地集體聚餐，引導村民對100人以上的集體聚餐按要求到鎮(zhèn)政府（街道辦）進行備案，對單次就餐超過1000人的，由龍馬潭區(qū)市場監(jiān)管局組建專班開展現(xiàn)場指導。“網格化”治理模式，化解基層市場監(jiān)管力量薄弱矛盾，讓農村集體聚餐變成了“放心餐”“安全餐”。
