為深入貫徹落實好食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，提升食品安全管理水平，2月28日以來，山東省平邑縣溫水鎮(zhèn)全體包保干部主動作為，積極開展2023年第一季度食品安全督導工作。截至目前，溫水鎮(zhèn)包保干部已對11家C級包保主體、201家D級包保主體進行了全覆蓋督導。
溫水鎮(zhèn)先后召落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作部署會議、培訓會議和食品藥品安全網格員專題培訓會議，進一步明確任務重點，壓實工作責任，狠抓落實不松勁，做到督導全覆蓋，確保取得實效。由分管食品安全工作的黨委政府領導牽頭成立包保工作專班，把工作區(qū)副書記納入專班管理，統(tǒng)籌推進，掛圖作戰(zhàn)，確保各項工作穩(wěn)步推進。要求大家真正把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，進一步細化上級文件，厘清任務要求，壓實包保干部責任，凝心聚力，全力推動“兩個責任”落地開花，堅決打好食品安全工作持久戰(zhàn)，推動全鎮(zhèn)食品安全形勢持續(xù)向好。
連日來，包保干部對轄區(qū)內商店超市、飯店酒店、學校幼兒園食堂等單位的食品安全情況進行專項督導。每到一家經營單位，包保干部詳細查看許可證、健康證、進貨臺賬以及各項食品安全管理制度的落實情況，并張貼落實食品安全“兩個責任”分層分級包保公示牌。在督導過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時告知經營業(yè)主，要求其限期整改，并將問題整改情況作為下次督導的重點內容。包保干部要求企業(yè)主體及時對本企業(yè)工作人員進行食品安全知識培訓，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行法律、法規(guī)、標準和專業(yè)知識培訓、考核，并對培訓、考核情況予以記錄，存檔備查。對于督導內容，包保干部及時錄入“兩個責任”工作平臺。
食品安全監(jiān)管工作永遠在路上，溫水鎮(zhèn)將以更硬的擔當、更實的作風、更嚴的舉措，扎實推動“兩個責任”工作機制落實落地，認真抓實抓細食品安全工作，堅決守住食品安全底線，確保人民群眾飲食安全。
