面對全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程，白酒行業(yè)如何乘勢而上，順勢而為，走好高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路，正成為白酒企業(yè)關(guān)注的重點。近日，備受行業(yè)矚目的第十二屆中國白酒T9峰會如期舉行，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽受邀出席，并就白酒行業(yè)如何在長周期發(fā)展中展現(xiàn)新作為、共謀美好未來分享了自己的思考。
圖為第十二屆中國白酒T9峰會參會嘉賓
曾從欽表示，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展是酒業(yè)的主旋律，必須堅持從中國式現(xiàn)代化大局中找定位、找方向、找基點，奮力打造中國式現(xiàn)代化的酒業(yè)樣本。
把握好“時”與“勢” 勇?lián)拙飘a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展使命
中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年-2022年，三年疫情以來，白酒行業(yè)產(chǎn)量累計下降14.6%、銷售收入累計增長5%、利潤總額累計增長71%。面對重大考驗，白酒行業(yè)逆勢而上，交出一份超出預期的答卷。行業(yè)依然處于以結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪長周期，結(jié)構(gòu)性增長依然是高質(zhì)量發(fā)展的主旋律、主基調(diào)。
今年是新冠疫情防控政策轉(zhuǎn)型后的重啟之年，白酒產(chǎn)業(yè)正面臨從宏觀政策到消費市場等多方面因素的疊加沖擊。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，酒類產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生深度變化，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍然是酒業(yè)的主旋律，產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、消費體驗、服務提升已成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時代命題。
面對不斷出現(xiàn)的新形勢、新情況、新問題，曾從欽建議準確把握實施擴大內(nèi)需與人口數(shù)量減少、消費能力提升與消費意愿不足、整體產(chǎn)能過剩與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足這三大矛盾，積極探索結(jié)構(gòu)性增長的新機遇，進一步拉長結(jié)構(gòu)性繁榮的周期，推動白酒行業(yè)整體效益實現(xiàn)新的更大躍升。
——開拓結(jié)構(gòu)性的中產(chǎn)消費機遇。我國擁有全球規(guī)模最大、最具成長性的中等收入群體，為白酒行業(yè)持續(xù)穩(wěn)健增長、效益顯著提升提供了強力支撐。
——開拓結(jié)構(gòu)性的品牌消費機遇。2022年，名酒企業(yè)基本保持兩位數(shù)增長，市場份額向名酒企業(yè)、名酒品牌不斷集中。產(chǎn)業(yè)集中度的提升助推出現(xiàn)企業(yè)規(guī)模效應、形成龍頭企業(yè)品牌溢價，品牌消費趨勢愈發(fā)明顯，品牌企業(yè)正迎來發(fā)展機遇期。
——開拓結(jié)構(gòu)性的品質(zhì)消費機遇。當前，白酒產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能過剩壓力，但高品質(zhì)白酒產(chǎn)量仍然有限，“不缺酒、缺好酒”的供給矛盾和“少喝酒、喝好酒”的消費觀念形成鮮明對比，白酒已進入品質(zhì)消費時代，個性化、差異化、有特色的高品質(zhì)白酒受到市場的持續(xù)歡迎。
把握好“穩(wěn)”與“進” 拓展白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展空間
白酒是具備精神和社交雙重屬性的永恒朝陽產(chǎn)業(yè)。然而近年來白酒行業(yè)受外部政策環(huán)境調(diào)整和固有發(fā)展模式影響較大，形成了較強的慣性思維和路徑依賴，急需加快突破思維定勢，走出既定格局，用發(fā)展觀念的大轉(zhuǎn)變實現(xiàn)發(fā)展質(zhì)效的大突破。
圖為五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽做交流發(fā)言
對此，曾從欽用“破局”“破題”“破冰”給出答案——
在白酒國際市場開拓上“破局”。當前中國白酒擴大出口存在“標準偏差、文化反差、政策落差、貿(mào)易逆差”等“四差”問題，需要“破局”前行。據(jù)悉，五糧液正與中標院合作，加快推動制定中國白酒國際標準。同時，曾從欽建議加快推動中國白酒申遺，進一步提升中國白酒的國際影響力，打造世界級中國酒文化IP。同時呼吁相關(guān)國家職能部門盡快推動破解白酒貿(mào)易條件和關(guān)稅壁壘，進一步降低中國白酒的出口成本，提升國際市場競爭力。“協(xié)同發(fā)力，進一步推動中國白酒擴大出口，盡快扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，更好服務構(gòu)建新發(fā)展格局。”曾從欽表示。
在傳統(tǒng)白酒年輕時尚轉(zhuǎn)型上“破題”。隨著年輕一代消費群體崛起，白酒年輕化市場打造成為了時代之問、發(fā)展之問、市場之問。曾從欽表示，要加強酒體創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新，積極推動構(gòu)建白酒科普傳播矩陣，主動迎合年輕消費群體的需求喜好、個性特點和價值觀念，采用年輕消費群體喜聞樂見的語言體系和表達體系，讓年輕消費群體更好的認識白酒、愛上白酒。
在名優(yōu)白酒知識產(chǎn)權(quán)保護上“破冰”。名酒品牌經(jīng)濟效益突出，知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)現(xiàn)象頻發(fā)，曾從欽呼吁加強名優(yōu)白酒知識產(chǎn)權(quán)保護的立法規(guī)制，多方協(xié)調(diào)構(gòu)建機制、深化合作，形成白酒行業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護的更大合力。
把握好“個”與“眾” 升級白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展維度
白酒是重資產(chǎn)、長投入、長回報的“時間產(chǎn)業(yè)”。對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，曾從欽表示，要堅持以滿足人民日益增長的美好生活需要為出發(fā)點和落腳點，跳出企業(yè)看行業(yè)、跳出當前看長遠，共同開創(chuàng)白酒產(chǎn)業(yè)和美發(fā)展新局面。企業(yè)應推動行業(yè)實現(xiàn)長維度下高確定性的可持續(xù)增長，并在提升社會經(jīng)濟價值、提升鄉(xiāng)村振興價值、提升產(chǎn)城融合價值等方面貢獻更多力量、彰顯更多擔當。
圖為第十二屆中國白酒T9峰會現(xiàn)場
和而不同，極致之釀是所有美酒的追求。曾從欽表示，基于市場價值邏輯，酒企的競爭歸根到底還是品質(zhì)的競爭。名酒企業(yè)要堅定帶頭倡導“和而不同、美美與共”的發(fā)展理念、帶頭堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，大力增強質(zhì)量意識，以效率變革、動力變革促進質(zhì)量變革，加快健全白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展體制機制。
美酒是時間的藝術(shù)，更是自然的饋贈。曾從欽建議，名酒企業(yè)要始終恪守天人合一的生態(tài)觀、追求極致的品質(zhì)觀、精益求精的匠心觀、守正創(chuàng)新的發(fā)展觀、中庸和諧的價值觀，以“五觀美酒標準”探索綠色低碳發(fā)展的新模式、新路徑、新舉措，積極爭做中國釀酒行業(yè)踐行雙碳戰(zhàn)略的引領(lǐng)者和示范者，協(xié)同推進降碳、減污、擴綠、增長，切實保護好賴以生存的釀酒生態(tài)、產(chǎn)區(qū)環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，加快創(chuàng)建一批零碳示范產(chǎn)區(qū)、零碳示范工廠，為共建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻酒業(yè)力量。
集群化發(fā)展是產(chǎn)業(yè)演進的基本規(guī)律，是制造業(yè)向中高端邁進的必由之路。曾從欽建議聚焦產(chǎn)業(yè)鏈條的協(xié)作共贏，全力打造集群化發(fā)展的和美新局面。名酒企業(yè)要發(fā)揮好“鏈主”的引領(lǐng)帶動作用，發(fā)揮品牌優(yōu)勢，推動產(chǎn)區(qū)品牌塑造，形成企業(yè)品牌和產(chǎn)區(qū)品牌良性互動、高效互促的生動局面。各大產(chǎn)區(qū)要在特色定位、建設(shè)模式、實施路徑等方面加強借鑒和交流，共同推動制定世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)標準和評價標準。
曾從欽表示，和美大同是酒業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略新方向，五糧液愿與各兄弟酒企攜手，團結(jié)合作迎挑戰(zhàn)，開放包容促發(fā)展，為白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展注入更多穩(wěn)定性和確定性，奮力打造中國式現(xiàn)代化的酒業(yè)樣本?。ɡ钜?徐丹寧）
圖片來源:五糧液
