面對(duì)全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程，白酒行業(yè)如何乘勢(shì)而上，順勢(shì)而為，走好高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路，正成為白酒企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。近日，備受行業(yè)矚目的第十二屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)如期舉行，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽受邀出席，并就白酒行業(yè)如何在長(zhǎng)周期發(fā)展中展現(xiàn)新作為、共謀美好未來(lái)分享了自己的思考。

圖為第十二屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)參會(huì)嘉賓

曾從欽表示，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展是酒業(yè)的主旋律，必須堅(jiān)持從中國(guó)式現(xiàn)代化大局中找定位、找方向、找基點(diǎn)，奮力打造中國(guó)式現(xiàn)代化的酒業(yè)樣本。

把握好“時(shí)”與“勢(shì)” 勇?lián)拙飘a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展使命

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年-2022年，三年疫情以來(lái)，白酒行業(yè)產(chǎn)量累計(jì)下降14.6%、銷(xiāo)售收入累計(jì)增長(zhǎng)5%、利潤(rùn)總額累計(jì)增長(zhǎng)71%。面對(duì)重大考驗(yàn)，白酒行業(yè)逆勢(shì)而上，交出一份超出預(yù)期的答卷。行業(yè)依然處于以結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪長(zhǎng)周期，結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)依然是高質(zhì)量發(fā)展的主旋律、主基調(diào)。

今年是新冠疫情防控政策轉(zhuǎn)型后的重啟之年，白酒產(chǎn)業(yè)正面臨從宏觀政策到消費(fèi)市場(chǎng)等多方面因素的疊加沖擊。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉指出，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生深度變化，高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展仍然是酒業(yè)的主旋律，產(chǎn)能優(yōu)化、品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已成為酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代命題。

面對(duì)不斷出現(xiàn)的新形勢(shì)、新情況、新問(wèn)題，曾從欽建議準(zhǔn)確把握實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需與人口數(shù)量減少、消費(fèi)能力提升與消費(fèi)意愿不足、整體產(chǎn)能過(guò)剩與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足這三大矛盾，積極探索結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)的新機(jī)遇，進(jìn)一步拉長(zhǎng)結(jié)構(gòu)性繁榮的周期，推動(dòng)白酒行業(yè)整體效益實(shí)現(xiàn)新的更大躍升。

——開(kāi)拓結(jié)構(gòu)性的中產(chǎn)消費(fèi)機(jī)遇。我國(guó)擁有全球規(guī)模最大、最具成長(zhǎng)性的中等收入群體，為白酒行業(yè)持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)、效益顯著提升提供了強(qiáng)力支撐。

——開(kāi)拓結(jié)構(gòu)性的品牌消費(fèi)機(jī)遇。2022年，名酒企業(yè)基本保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額向名酒企業(yè)、名酒品牌不斷集中。產(chǎn)業(yè)集中度的提升助推出現(xiàn)企業(yè)規(guī)模效應(yīng)、形成龍頭企業(yè)品牌溢價(jià)，品牌消費(fèi)趨勢(shì)愈發(fā)明顯，品牌企業(yè)正迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇期。

——開(kāi)拓結(jié)構(gòu)性的品質(zhì)消費(fèi)機(jī)遇。當(dāng)前，白酒產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能過(guò)剩壓力，但高品質(zhì)白酒產(chǎn)量仍然有限，“不缺酒、缺好酒”的供給矛盾和“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)觀念形成鮮明對(duì)比，白酒已進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，個(gè)性化、差異化、有特色的高品質(zhì)白酒受到市場(chǎng)的持續(xù)歡迎。

把握好“穩(wěn)”與“進(jìn)” 拓展白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展空間

白酒是具備精神和社交雙重屬性的永恒朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。然而近年來(lái)白酒行業(yè)受外部政策環(huán)境調(diào)整和固有發(fā)展模式影響較大，形成了較強(qiáng)的慣性思維和路徑依賴(lài)，急需加快突破思維定勢(shì)，走出既定格局，用發(fā)展觀念的大轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)發(fā)展質(zhì)效的大突破。

圖為五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽做交流發(fā)言

對(duì)此，曾從欽用“破局”“破題”“破冰”給出答案——

在白酒國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓上“破局”。當(dāng)前中國(guó)白酒擴(kuò)大出口存在“標(biāo)準(zhǔn)偏差、文化反差、政策落差、貿(mào)易逆差”等“四差”問(wèn)題，需要“破局”前行。據(jù)悉，五糧液正與中標(biāo)院合作，加快推動(dòng)制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，曾從欽建議加快推動(dòng)中國(guó)白酒申遺，進(jìn)一步提升中國(guó)白酒的國(guó)際影響力，打造世界級(jí)中國(guó)酒文化IP。同時(shí)呼吁相關(guān)國(guó)家職能部門(mén)盡快推動(dòng)破解白酒貿(mào)易條件和關(guān)稅壁壘，進(jìn)一步降低中國(guó)白酒的出口成本，提升國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。“協(xié)同發(fā)力，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒擴(kuò)大出口，盡快扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，更好服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局。”曾從欽表示。

在傳統(tǒng)白酒年輕時(shí)尚轉(zhuǎn)型上“破題”。隨著年輕一代消費(fèi)群體崛起，白酒年輕化市場(chǎng)打造成為了時(shí)代之問(wèn)、發(fā)展之問(wèn)、市場(chǎng)之問(wèn)。曾從欽表示，要加強(qiáng)酒體創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新，積極推動(dòng)構(gòu)建白酒科普傳播矩陣，主動(dòng)迎合年輕消費(fèi)群體的需求喜好、個(gè)性特點(diǎn)和價(jià)值觀念，采用年輕消費(fèi)群體喜聞樂(lè)見(jiàn)的語(yǔ)言體系和表達(dá)體系，讓年輕消費(fèi)群體更好的認(rèn)識(shí)白酒、愛(ài)上白酒。

在名優(yōu)白酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上“破冰”。名酒品牌經(jīng)濟(jì)效益突出，知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)現(xiàn)象頻發(fā)，曾從欽呼吁加強(qiáng)名優(yōu)白酒知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的立法規(guī)制，多方協(xié)調(diào)構(gòu)建機(jī)制、深化合作，形成白酒行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的更大合力。

把握好“個(gè)”與“眾”  升級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展維度

白酒是重資產(chǎn)、長(zhǎng)投入、長(zhǎng)回報(bào)的“時(shí)間產(chǎn)業(yè)”。對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，曾從欽表示，要堅(jiān)持以滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，跳出企業(yè)看行業(yè)、跳出當(dāng)前看長(zhǎng)遠(yuǎn)，共同開(kāi)創(chuàng)白酒產(chǎn)業(yè)和美發(fā)展新局面。企業(yè)應(yīng)推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)維度下高確定性的可持續(xù)增長(zhǎng)，并在提升社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、提升鄉(xiāng)村振興價(jià)值、提升產(chǎn)城融合價(jià)值等方面貢獻(xiàn)更多力量、彰顯更多擔(dān)當(dāng)。

圖為第十二屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

和而不同，極致之釀是所有美酒的追求。曾從欽表示，基于市場(chǎng)價(jià)值邏輯，酒企的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底還是品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。名酒企業(yè)要堅(jiān)定帶頭倡導(dǎo)“和而不同、美美與共”的發(fā)展理念、帶頭堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，大力增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，以效率變革、動(dòng)力變革促進(jìn)質(zhì)量變革，加快健全白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展體制機(jī)制。

美酒是時(shí)間的藝術(shù)，更是自然的饋贈(zèng)。曾從欽建議，名酒企業(yè)要始終恪守天人合一的生態(tài)觀、追求極致的品質(zhì)觀、精益求精的匠心觀、守正創(chuàng)新的發(fā)展觀、中庸和諧的價(jià)值觀，以“五觀美酒標(biāo)準(zhǔn)”探索綠色低碳發(fā)展的新模式、新路徑、新舉措，積極爭(zhēng)做中國(guó)釀酒行業(yè)踐行雙碳戰(zhàn)略的引領(lǐng)者和示范者，協(xié)同推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)，切實(shí)保護(hù)好賴(lài)以生存的釀酒生態(tài)、產(chǎn)區(qū)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，加快創(chuàng)建一批零碳示范產(chǎn)區(qū)、零碳示范工廠，為共建人與自然和諧共生的美麗中國(guó)貢獻(xiàn)酒業(yè)力量。

集群化發(fā)展是產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的基本規(guī)律，是制造業(yè)向中高端邁進(jìn)的必由之路。曾從欽建議聚焦產(chǎn)業(yè)鏈條的協(xié)作共贏，全力打造集群化發(fā)展的和美新局面。名酒企業(yè)要發(fā)揮好“鏈主”的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)品牌塑造，形成企業(yè)品牌和產(chǎn)區(qū)品牌良性互動(dòng)、高效互促的生動(dòng)局面。各大產(chǎn)區(qū)要在特色定位、建設(shè)模式、實(shí)施路徑等方面加強(qiáng)借鑒和交流，共同推動(dòng)制定世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

曾從欽表示，和美大同是酒業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略新方向，五糧液愿與各兄弟酒企攜手，團(tuán)結(jié)合作迎挑戰(zhàn)，開(kāi)放包容促發(fā)展，為白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展注入更多穩(wěn)定性和確定性，奮力打造中國(guó)式現(xiàn)代化的酒業(yè)樣本！（李耀威 徐丹寧）

圖片來(lái)源:五糧液