今年年初，法國樂朗葡萄酒莊被南京企業(yè)家沈東軍收購，創(chuàng)下中國企業(yè)家首度個人購買法國高等級酒莊的最高紀(jì)錄，近日，在國慶臨近酒價漲勢如虹的背景下，樂朗酒莊酒創(chuàng)下漲幅超茅臺的紀(jì)錄：上市僅兩周銷售價就漲50.6%。為何漲幅如此之高？是哪些人群在消費高端葡萄酒？投資葡萄酒當(dāng)注意什么？
還有十幾天就到國慶，市場上不論白酒、紅酒均是漲勢如風(fēng)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，繼9月13日洋河股份宣布將“藍(lán)色經(jīng)典”系列產(chǎn)品價格平均上調(diào)約10%后，茅臺也傳出節(jié)前出廠價再漲20%-30%的風(fēng)聲，目前圈內(nèi)已開始囤貨。
而“初來乍到”的樂朗酒莊酒，漲勢居然還超過茅臺！據(jù)了解，9月初才上市的2008年份法國樂朗古堡酒和國王典藏干紅，兩周內(nèi)價格從1580元漲到了2380元。并且由于每款僅存6000瓶，已經(jīng)供不應(yīng)求，當(dāng)前購買不僅要提前定，而且預(yù)計價格仍將繼續(xù)上升。
原因：禮品經(jīng)濟和消費習(xí)慣變化
催生葡萄酒漲價幅度勝白酒
樂朗酒莊莊主沈東軍接受記者采訪時說，茅臺、洋河、樂朗酒莊酒等高檔酒都漲價，有相同環(huán)境原因，也有個性因素。首先，國慶長假臨近，高端酒成禮品市場的首選，而產(chǎn)品的稀缺性則加大了漲價空間。以2008年份樂朗酒莊系列產(chǎn)品為例，每款僅6000瓶，并被比利時國王、國際影星章子怡等皇室、名人收藏，每一款酒都配有特別證書和編號，擁有獨一無二的專屬性。以2008年份樂朗古堡酒為例，獲得過法國Macon名酒大賽、比利時布魯塞爾葡萄酒賽的大獎。國王典藏干紅則來自于一段傳奇：2011年比利時MAS博物館開館，法國樂朗酒莊主沈東軍受到國王和王后的接見，國王還收藏了樂朗定制的葡萄酒，因此此款酒得名為國王典藏干紅葡萄酒。
其次，國內(nèi)高端消費者的消費習(xí)慣在變化。沈東軍介紹，物質(zhì)水平低的時候，喝便宜的烈酒，隨著文明程度的提高，人們追求的不再是“醉”，喝葡萄酒將成為一種優(yōu)雅文明的飲酒習(xí)慣。第三，通脹背景下，不少資金豐富的投資者，也開始選擇進口葡萄酒為投資目標(biāo)。沈東軍介紹，收購葡萄酒莊是今年年初，但之前考察卻花了十年。他既希望把最優(yōu)質(zhì)的法國波爾多葡萄酒和最純正的法國葡萄酒文化引入中國，也是因為對國內(nèi)葡萄酒市場前景極為看好。
竅門：投資紅酒避三大“誤區(qū)”
稀缺性和文化內(nèi)涵更重要
近期樂朗酒莊酒的驚人漲幅，再度引發(fā)投資者對紅酒投資的關(guān)注，那么，究竟什么樣的葡萄酒莊和葡萄酒具有保值、投資價值？
沈東軍提醒，紅酒投資首先得避開三大“誤區(qū)”。第一，儲藏誤區(qū)。葡萄酒是有保質(zhì)期的，一般10至15年，而好的葡萄酒不是隨便放哪都可以的，它對儲存條件有嚴(yán)格要求，如最好放在13℃左右的恒溫柜里。第二，變現(xiàn)誤區(qū)。葡萄酒投資與金融市場投資不同，金融投資品有回購渠道，而葡萄酒無回購渠道，變現(xiàn)較難。第三，升值誤區(qū)。有些葡萄酒在拍賣市場升值巨大，體現(xiàn)保值價值，但并不代表所有葡萄酒都有保值意義。
真想投資紅酒者，可從以下幾個方面留意。第一，充分了解葡萄酒投資的文化價值。他介紹，在歐洲人們長期收藏一款葡萄酒，一般都是出于紀(jì)念意義，比如在自己結(jié)婚、生子、升職等重要人生階段，購買當(dāng)年的年份酒儲存。而拍賣市場上升值較大的葡萄酒，也常以重要歷史年份、曾有名人收藏等文化內(nèi)涵及名莊酒的稀缺年份酒為主。
第二，學(xué)會分辨不同類型的進口葡萄酒，以掌握哪些類型葡萄酒具有稀缺性。比如，在葡萄酒界存“新世界酒”和“舊世界酒”之說，一般把有著天然、純正葡萄酒釀造傳統(tǒng)的歐洲葡萄酒，稱為“舊世界酒”，除歐洲以外的葡萄酒為“新世界酒”。他個人認(rèn)為，“舊世界酒”升值空間更大，這是“舊世界”葡萄酒的稀缺性使然。
他介紹，在“舊世界”有嚴(yán)格IOC制度，限制酒莊一年只能生產(chǎn)一定數(shù)量的酒，如樂朗酒莊一年最多生產(chǎn)10萬瓶左右，并且不允許澆水、使用殺蟲劑。有了這些規(guī)定，酒莊就不得不把心思全花在釀造工藝上，酒的“血統(tǒng)”和口感也更純正。也正因此，名莊酒也具有不可再生性，從而產(chǎn)生升值空間。“真正的拉斐一年最多只能產(chǎn)12萬瓶，一年漲一倍，我都喝不起。”沈東軍笑著說。當(dāng)然，再好的酒，超過保質(zhì)期，主要是文化價值，食用價值則少之又少了。
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優(yōu)質(zhì)葡萄酒要“喚醒”
三方面呈現(xiàn)立體美感
如何選購一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒？法國樂朗品酒師程吟子介紹，好的葡萄酒會從外觀、嗅覺、味覺三方面，給飲用者一種完美立體感覺。如外觀看，好的葡萄酒視覺亮澤，如同絲緞；而且通常年份越長顏色會越淡。這是因為年份越長，單寧與色素越抱成團，沉淀到瓶底。從嗅覺體會，好的葡萄酒如果順著一個方向輕輕搖晃，香氣會發(fā)生變化。從味覺體會，如果把舌頭卷起來，吸入空氣后再品嘗葡萄酒，則能更完美體會到葡萄酒的優(yōu)美和口感。此外，在飲用時，好的葡萄酒需要“喚醒”，比如2008年份的法國樂朗酒，醒上1個半小時口感更佳。
還有十幾天就到國慶，市場上不論白酒、紅酒均是漲勢如風(fēng)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，繼9月13日洋河股份宣布將“藍(lán)色經(jīng)典”系列產(chǎn)品價格平均上調(diào)約10%后，茅臺也傳出節(jié)前出廠價再漲20%-30%的風(fēng)聲，目前圈內(nèi)已開始囤貨。
而“初來乍到”的樂朗酒莊酒，漲勢居然還超過茅臺！據(jù)了解，9月初才上市的2008年份法國樂朗古堡酒和國王典藏干紅，兩周內(nèi)價格從1580元漲到了2380元。并且由于每款僅存6000瓶，已經(jīng)供不應(yīng)求，當(dāng)前購買不僅要提前定，而且預(yù)計價格仍將繼續(xù)上升。
原因：禮品經(jīng)濟和消費習(xí)慣變化
催生葡萄酒漲價幅度勝白酒
樂朗酒莊莊主沈東軍接受記者采訪時說，茅臺、洋河、樂朗酒莊酒等高檔酒都漲價，有相同環(huán)境原因，也有個性因素。首先，國慶長假臨近，高端酒成禮品市場的首選，而產(chǎn)品的稀缺性則加大了漲價空間。以2008年份樂朗酒莊系列產(chǎn)品為例，每款僅6000瓶，并被比利時國王、國際影星章子怡等皇室、名人收藏，每一款酒都配有特別證書和編號，擁有獨一無二的專屬性。以2008年份樂朗古堡酒為例，獲得過法國Macon名酒大賽、比利時布魯塞爾葡萄酒賽的大獎。國王典藏干紅則來自于一段傳奇：2011年比利時MAS博物館開館，法國樂朗酒莊主沈東軍受到國王和王后的接見，國王還收藏了樂朗定制的葡萄酒，因此此款酒得名為國王典藏干紅葡萄酒。
其次，國內(nèi)高端消費者的消費習(xí)慣在變化。沈東軍介紹，物質(zhì)水平低的時候，喝便宜的烈酒，隨著文明程度的提高，人們追求的不再是“醉”，喝葡萄酒將成為一種優(yōu)雅文明的飲酒習(xí)慣。第三，通脹背景下，不少資金豐富的投資者，也開始選擇進口葡萄酒為投資目標(biāo)。沈東軍介紹，收購葡萄酒莊是今年年初，但之前考察卻花了十年。他既希望把最優(yōu)質(zhì)的法國波爾多葡萄酒和最純正的法國葡萄酒文化引入中國，也是因為對國內(nèi)葡萄酒市場前景極為看好。
竅門：投資紅酒避三大“誤區(qū)”
稀缺性和文化內(nèi)涵更重要
近期樂朗酒莊酒的驚人漲幅，再度引發(fā)投資者對紅酒投資的關(guān)注，那么，究竟什么樣的葡萄酒莊和葡萄酒具有保值、投資價值？
沈東軍提醒，紅酒投資首先得避開三大“誤區(qū)”。第一，儲藏誤區(qū)。葡萄酒是有保質(zhì)期的，一般10至15年，而好的葡萄酒不是隨便放哪都可以的，它對儲存條件有嚴(yán)格要求，如最好放在13℃左右的恒溫柜里。第二，變現(xiàn)誤區(qū)。葡萄酒投資與金融市場投資不同，金融投資品有回購渠道，而葡萄酒無回購渠道，變現(xiàn)較難。第三，升值誤區(qū)。有些葡萄酒在拍賣市場升值巨大，體現(xiàn)保值價值，但并不代表所有葡萄酒都有保值意義。
真想投資紅酒者，可從以下幾個方面留意。第一，充分了解葡萄酒投資的文化價值。他介紹，在歐洲人們長期收藏一款葡萄酒，一般都是出于紀(jì)念意義，比如在自己結(jié)婚、生子、升職等重要人生階段，購買當(dāng)年的年份酒儲存。而拍賣市場上升值較大的葡萄酒，也常以重要歷史年份、曾有名人收藏等文化內(nèi)涵及名莊酒的稀缺年份酒為主。
第二，學(xué)會分辨不同類型的進口葡萄酒，以掌握哪些類型葡萄酒具有稀缺性。比如，在葡萄酒界存“新世界酒”和“舊世界酒”之說，一般把有著天然、純正葡萄酒釀造傳統(tǒng)的歐洲葡萄酒，稱為“舊世界酒”，除歐洲以外的葡萄酒為“新世界酒”。他個人認(rèn)為，“舊世界酒”升值空間更大，這是“舊世界”葡萄酒的稀缺性使然。
他介紹，在“舊世界”有嚴(yán)格IOC制度，限制酒莊一年只能生產(chǎn)一定數(shù)量的酒，如樂朗酒莊一年最多生產(chǎn)10萬瓶左右，并且不允許澆水、使用殺蟲劑。有了這些規(guī)定，酒莊就不得不把心思全花在釀造工藝上，酒的“血統(tǒng)”和口感也更純正。也正因此，名莊酒也具有不可再生性，從而產(chǎn)生升值空間。“真正的拉斐一年最多只能產(chǎn)12萬瓶，一年漲一倍，我都喝不起。”沈東軍笑著說。當(dāng)然，再好的酒，超過保質(zhì)期，主要是文化價值，食用價值則少之又少了。
【鏈接】
優(yōu)質(zhì)葡萄酒要“喚醒”
三方面呈現(xiàn)立體美感
如何選購一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒？法國樂朗品酒師程吟子介紹，好的葡萄酒會從外觀、嗅覺、味覺三方面，給飲用者一種完美立體感覺。如外觀看，好的葡萄酒視覺亮澤，如同絲緞；而且通常年份越長顏色會越淡。這是因為年份越長，單寧與色素越抱成團，沉淀到瓶底。從嗅覺體會，好的葡萄酒如果順著一個方向輕輕搖晃，香氣會發(fā)生變化。從味覺體會，如果把舌頭卷起來，吸入空氣后再品嘗葡萄酒，則能更完美體會到葡萄酒的優(yōu)美和口感。此外，在飲用時，好的葡萄酒需要“喚醒”，比如2008年份的法國樂朗酒，醒上1個半小時口感更佳。
