蟹市亂象之價格 市場上“陽澄湖螃蟹”價格混亂
9月17日，剛剛開捕的陽澄湖螃蟹，因為奇貨可居，再次成為人們關(guān)注的熱點。那么我們花高價是否能夠吃到正宗的陽澄湖螃蟹呢？昨天一大早，記者來到了南京市水產(chǎn)批發(fā)最為集中的惠民橋水產(chǎn)市場。
清晨7點，南京市惠民橋水產(chǎn)市場內(nèi)開市不久，市場內(nèi)各家賣螃蟹的攤位，早已忙得不可開交。不過記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，不少批發(fā)螃蟹的攤位都掛著固城湖螃蟹的招牌，但在放置螃蟹的水盆上，仍有不少店主都另外打出了“陽澄湖螃蟹”的招牌。記者發(fā)現(xiàn)這些打著陽澄湖螃蟹牌子的螃蟹，4兩左右一只的螃蟹公母搭配，一對竟被叫價260元，而且不能上秤稱重。不過也有不少號稱銷售陽澄湖螃蟹的店主，看到記者真心想買，有的將3兩左右的螃蟹公母搭配后，價格壓到了110元一斤。而在惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場，最便宜的“陽澄湖螃蟹”，3兩左右公母搭配的螃蟹，價格僅需60元左右一斤。
蟹市亂象之真假 店主坦陳“山寨蟹”市場橫行
昨天早上8時許，記者來到一家店內(nèi)掛有“陽澄湖螃蟹經(jīng)銷店”銅牌的水產(chǎn)批發(fā)店，老板張先生表示，他家經(jīng)營“固城湖”、“陽澄湖”、“洪澤湖”三種螃蟹，要想購買陽澄湖螃蟹，只有他家最正宗。
說完這些，這位張老板隨手從一個紅色洗澡盆內(nèi)，抓出一只4兩重的母蟹，然后舉到記者面前介紹，這就是“陽澄湖螃蟹，看看，青殼白肚，個個帶黃，價格公母搭配只需85元一斤”。為了證實這些螃蟹已經(jīng)成熟有黃，還不惜隨手將一只活動力不強的螃蟹掀了殼。記者發(fā)現(xiàn)這些螃蟹雖然已經(jīng)有了黃，但蟹膏蟹黃顯得并不密實。
但是在記者一再追問下，這位張老板顯得有些底氣不足并坦陳：“現(xiàn)在惠民橋內(nèi)銷售的螃蟹多是固城湖螃蟹，還有不少是蘇北蘇中出產(chǎn)的稻田蟹，就是有人說是陽澄湖螃蟹，肯定也是‘山寨蟹’。因為這些螃蟹質(zhì)量并不差，只是名氣小了一些罷了，所以價格也就低了許多。”說完這些后，張老板解釋說：“要是自己吃沒有關(guān)系，如果是送人，我可以馬上將這些螃蟹變身‘陽澄湖螃蟹’，無論是要螃蟹爪上的戒指，還是直接在螃蟹上激光刻字，我都可以代勞。”記者隨后走訪幾戶賣螃蟹的店主，雖然他們都有陽澄湖螃蟹的紙牌，但記者希望他們提供進貨渠道，卻沒有一家能夠提供。
蟹市亂象之“紙蟹” “紙螃蟹”網(wǎng)上打折銷售很常見
記者隨后上網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，不少銷售網(wǎng)站也在熱火朝天地推銷陽澄湖螃蟹，不過這些網(wǎng)站推銷的螃蟹都不是真正的螃蟹，而是一種俗稱“紙螃蟹”的“螃蟹券”。
記者發(fā)現(xiàn)除了淘寶網(wǎng)站有螃蟹銷售外，還有不少應(yīng)運而生的專賣螃蟹的網(wǎng)上店鋪，而這些網(wǎng)站銷售的一律都是“紙螃蟹”，而且不少網(wǎng)站還打出了較低的折扣吸引消費者，記者留意到，一家網(wǎng)站的“紙螃蟹”銷售量已經(jīng)達到6萬份，少的網(wǎng)店銷售量也都在三四百份。一家網(wǎng)店，一張5兩重公母搭配8只裝的“至尊蟹王”券，價格被標到了1888元，而一張普通8只公母搭配的螃蟹券，價格也在333元。
記者聯(lián)系上一網(wǎng)店店主，他自稱北京、南京購券通用，現(xiàn)在的螃蟹券都是7.8折銷售，如果是公司大量采購，最低折扣6.5折。
但記者卻發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上也有不少相關(guān)提醒，表示有不少銷售“紙螃蟹”的網(wǎng)店，僅僅是臨時設(shè)置，這些網(wǎng)店根本沒有實體店，一旦消費者被騙，到時就是想索賠也很困難。
網(wǎng)上訂購“紙螃蟹”有詐，那么南京市惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi)是否能買到“紙螃蟹”呢？昨天中午，記者再次趕到惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場。記者在一家掛有“陽澄湖螃蟹經(jīng)銷點”的店里，以公司送禮采購的名義與店老板孫先生談起了生意。這位健談的孫老板表示：“這個我懂，就是怕人收禮不方便，只要你設(shè)計好券，我給你一筐裝10只固城湖螃蟹，然后戴上陽澄湖螃蟹的戒指，保證讓收禮者不知道這是什么蟹。”
孫先生表示，現(xiàn)在“紙螃蟹”網(wǎng)上銷售很火，因為這些“紙螃蟹”券可以隨意定價，本來330元一筐的螃蟹，在螃蟹券上設(shè)計成888元，一旦這禮送出去絕對夠氣派，一張券既不像現(xiàn)金那么扎手，又不像一筐螃蟹那樣刺眼。
