推行“鐵強化醬油”,可以有效預(yù)防和控制鐵缺乏和缺鐵性貧血，初衷是好的。但凡事過猶不及，就算中國缺鐵人數(shù)眾多，因此就讓其他人跟著補鐵，是不合理的。再好的政策也應(yīng)該以不傷害百姓權(quán)益為前提，吃什么樣的醬油應(yīng)該讓百姓自主選擇，而不是由權(quán)力強推。而且，越來越多的鐵強化食品，在標(biāo)簽上沒有標(biāo)明用途，更沒有告訴百姓鐵過量對人體有什么傷害，這無疑傷害了消費者的知情權(quán)。
--近日，中國疾控中心食物強化辦啟動“鐵強化醬油”項目二期，將布貨渠道從9省市擴大到更多城市和農(nóng)村。論者劉昌海認為，對于補鐵過量是不是對身體有害，專家們是存有爭議的。所以，即使居民有缺鐵癥狀，也應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下服鐵強化食品或鐵制劑。
