經(jīng)歷了美國花生公司和賴特雞蛋公司通過第三方審核的尷尬局面后，獨立檢測行業(yè)希望不會因為德克薩斯州這個被關(guān)閉的的生產(chǎn)廠家引發(fā)“第三次風(fēng)暴”.
10月20號因李斯特菌爆發(fā)而被官方關(guān)閉的德克薩斯州圣安東尼奧的桑格制造有限公司（SanGar Produce & Processing Co.）（詳見：美國受污染芹菜可能對4人死亡負(fù)責(zé)，生產(chǎn)公司否認(rèn)）擁有對生產(chǎn)加工設(shè)施實施復(fù)檢的獨立實驗室。
一直以來，獨立實驗室、第三方檢測機(jī)構(gòu)總是因其獨立、公正、客觀而得到各方的信賴。但現(xiàn)今，從接連而來的事件中，食品伙伴網(wǎng)感覺到，似乎風(fēng)雨欲來。據(jù)華盛頓郵報星期五（10月22日）發(fā)表的一篇文章分析了食品行業(yè)的獨立實驗室和第三方檢測機(jī)構(gòu)存在的缺點：
在過去十年里，由于食物中毒和召回率的增長，各公司為了避免因污染產(chǎn)品引起投訴和保護(hù)企業(yè)形象而借助非官方機(jī)構(gòu)。但是專家們一致認(rèn)為，這些檢查措施往往并不能為消費者提供更安全的產(chǎn)品。“
桑格公司律師Jason Galvan周五表示：德克薩斯州衛(wèi)生官員沒有證據(jù)能證明包括四人死亡和設(shè)施被污染的事件跟六起李斯特菌感染相關(guān)。
美國FDA也正在桑格廠區(qū)進(jìn)行檢測，最終確定廠區(qū)設(shè)施內(nèi)是否有李斯特菌。
得克薩斯州已下令關(guān)閉桑格的工廠，并下令召回一月以來從該企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品。
李斯特菌有很長的潛伏期。黑達(dá)爾戈（Hidalgo）縣的一位老人被認(rèn)為是李斯特菌爆發(fā)的受害者之一，他在一月患病并于四月去世。衛(wèi)生官員還沒有公布他的名字。
芹菜被發(fā)現(xiàn)與上述病例相關(guān)。此次召回桑格公司所有通過密封包裝的鮮切類產(chǎn)品。這些產(chǎn)品被銷售到學(xué)校、餐館、醫(yī)院和其他機(jī)構(gòu)。雜貨店等零售環(huán)節(jié)的還沒有發(fā)現(xiàn)相關(guān)的產(chǎn)品。
桑格公司加工的芹菜出產(chǎn)于加利福尼亞州。在芹菜到達(dá)德克薩斯州之前未發(fā)現(xiàn)李斯特菌污染的情況。
桑格公司拒絕停產(chǎn)并開始召回產(chǎn)品。德克薩斯州執(zhí)法部門表示：事件已對消費者構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。
克薩斯州官員發(fā)現(xiàn)設(shè)施的冷凝水滲漏到產(chǎn)品中。
目前克薩斯州老人死亡的疫情事件類似兩年前加拿大的情況，當(dāng)時爆發(fā)了傳播緩慢的李斯特菌，最終導(dǎo)致22人死亡，死亡者多為老年消費者，最終發(fā)現(xiàn)在那起事件中李斯特菌來自多倫多的一個即食肉類加工廠。
