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探秘玉榕莊:赤水河畔百年酒莊打造商界傳奇醬香
2023-05-19
中國食品網(wǎng)60980

打開『玉榕莊』的大門
仿佛一場時空回溯之旅
穿梭于茅臺鎮(zhèn)繁華的歷史之中
經(jīng)歷了一場百年傳奇
……


乾隆元年(1736年),
皇帝在云南普洱六大茶山
設(shè)官茶子局,
一應(yīng)茶葉收購、加工
皆歸官府所有,
一改歷代民間販賣交易,
致使云南勐海茶商大家樵氏
深受打擊。

乾隆拾年(1745年),
貴州總督張廣泗
奏請開鑿赤水河道,
始通舟楫。
赤水河畔水陸暢通,
八方商賈云集,
運(yùn)鹽馬幫和舟楫絡(luò)繹不絕,
市場繁榮。

茅臺鎮(zhèn)成為
『蜀鹽走貴州、秦商聚茅臺』
繁華集鎮(zhèn),
是黔州府物資的主要集散地。

據(jù)『黔酒傳奇』
乾隆年間伴隨富商涌入,
茅臺鎮(zhèn)釀酒作坊開始興起,
酒莊林立,
『家惟儲酒賣,船只載鹽多』
云集大商富可敵國!
樵氏遂順應(yīng)天時,
舉家遷徙至茅臺鎮(zhèn),
于赤水河谷建赤水酒莊。

樵氏召集了茅臺鎮(zhèn)
具有豐富釀酒經(jīng)驗的老師傅,
采用獨(dú)特的兩投糧、九蒸煮、
八沉酵、七得酒、五載調(diào)工藝,
制出口感綿柔,
醬香撲鼻的高度白酒,
酒香遠(yuǎn)近聞名,
后易名誕『玉榕莊』。

時茅臺鎮(zhèn)美酒八方聞名,
漸成為官府商賈進(jìn)貢佳品,
乾隆年間皇家御用,
『玉榕莊』醬酒更是一兩難求!

玉榕莊醬酒
不僅是乾隆皇室御用圣品,
更是乾隆對官員表示恩寵的御賜品。
乾隆六下江南,
百官晉見,逐論級行賞,
又或中秋等節(jié)慶時刻,
有特別功績者,
皆賜玉榕莊二至八兩不等,
這也代表了乾隆對大臣的格外信寵。
因樵氏以茶起家,人脈甚廣,
加之玉榕莊醬酒名揚(yáng)四方,
樵氏精心修建玉榕莊莊園,
接待天下有識之士,
世人稱其『中國醬酒壹號莊』
相傳,『玉榕莊』莊園奢華,
城池樓閣堪比皇家園林『釣魚臺』,
『景氣蕭爽,沙禽水鳥多翔集其間』
眾富商慕名聚居。
故
『北有皇家釣魚臺,
南有傳奇玉榕莊』
廣為流傳!
數(shù)百年來,
玉榕莊一直是財運(yùn)亨通的象征,
有商界傳奇醬酒之美稱,
而今,
其更是商界精英領(lǐng)袖的財富象征!

玉榕莊一開,財富滾滾來!
玉榕莊·龍樽以25年精品陳釀
敬獻(xiàn)三百年傳奇酒莊歲月之禮。
當(dāng)龍樽現(xiàn)身
商務(wù)酒宴、精英沙龍,
其皇家龍紋冰裂瓷瓶全場矚目。
一經(jīng)開瓶,
醬香、窖底香濃郁,
其酒線綿長,
口感極度綿柔,
給人以飲后醇香不寡,
回甘悠長之感。

或許,
觥籌交錯間,
我們也可效仿乾隆皇帝作詩助興,
接受時間給予的饋贈,
在商界的崢嶸歲月中,
品嘗醬酒儒雅悠香,
敬未來宏圖大展!
玉榕莊博物館奇妙夜
感謝您的光臨!
飛天神女準(zhǔn)備了掉落驚喜
趕緊收集乾隆藏品吧!
