“請問你店內(nèi)為何沒有張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識？”“你店是否主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒？”“你知道你店的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定嗎？”……自今年4月起，南寧市市場監(jiān)管局食品稽查局集中開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，目前共出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，檢查餐飲服務(wù)單位近50家。
據(jù)了解，本次專項(xiàng)檢查涵蓋中高檔餐廳、網(wǎng)紅食館、日式法式餐廳、自助餐廳、大排檔等不同類型餐飲服務(wù)單位，確保“反餐飲浪費(fèi)”檢查全覆蓋無死角。執(zhí)法人員檢查中發(fā)現(xiàn)，少數(shù)餐飲服務(wù)單位違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識、未對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，個(gè)別單位還存在餐飲從業(yè)人員健康證過期等違法行為。截至目前，執(zhí)法人員已采取普通程序立案2起，下達(dá)《當(dāng)場行政處罰決定書》3份，責(zé)令違法單位立即改正，并依法給予警告行政處罰。
本次專項(xiàng)檢查，南寧市市場監(jiān)管局食品稽查局運(yùn)用“執(zhí)法+普法”模式，對違法單位優(yōu)先采取說服教育、行政指導(dǎo)等方式，以責(zé)令改正、警告處罰為主，通過“柔性執(zhí)法”引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者自覺學(xué)法、懂法、守法，增強(qiáng)自我糾錯(cuò)能力。同時(shí)，執(zhí)法人員還結(jié)合現(xiàn)場檢查情況，向在場經(jīng)營者、消費(fèi)者宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，增強(qiáng)大眾反食品浪費(fèi)意識，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，營造厲行節(jié)約的良好社會(huì)氛圍。
