近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”風。據了解，這股風潮一出現就獲得了年輕人的喜愛，目前成都已有多個APP可以購買“剩菜盲盒”，參與過的人甚至表示“手速慢了，還會搶不到”。

 

　　近期，將打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年輕人中流行起來。由于價格低廉、能滿足消費者好奇心，且與反對食物浪費的理念相契合，“剩菜盲盒”可以說集文明、創(chuàng)意為一身，吸引了不少消費者嘗試，起到了節(jié)約與創(chuàng)意的雙贏。不過“剩菜盲盒”也可能存在一定食品安全隱患，因此“剩菜盲盒”要有“創(chuàng)意”，更要保證食品的“安全”。

 

　　臨期產品打折銷售可以帶來多方面的好處。一方面這種方式能夠幫助商家清理存貨，減少庫存成本，讓商品更快流通。另一方面，臨期產品打折銷售能夠吸引更多的消費者，增加銷售額并提高知名度。同時在當前社會追求節(jié)約、環(huán)保的趨勢下，打折銷售臨期產品也符合人們的消費觀念。

 

　　有專家認為“剩菜盲盒”也存在一定的風險。商品的品質和營養(yǎng)價值可能會受到影響，甚至會對消費者的健康造成威脅；臨期產品打折銷售容易被詬病為捆綁銷售，即將不太值得購買的商品與臨期產品一同銷售，這也會讓消費者產生不滿和懷疑；臨期產品打折銷售可能給商家的品牌形象和信譽帶來不利影響。

 

　　為了管控好臨期產品打折銷售的風險，商家需采取一些有效的辦法。如在商品標識中明確說明其保質期限，并對過期的商品做到嚴格回收處理。在售出臨期產品時，需要進行充分的宣傳與說明，讓消費者知曉這種商品的特點和風險，同時避免捆綁銷售。商家也應該注意維護良好的聲譽和品牌形象，切勿只顧眼前利益而觸犯消費者的利益和法律。相關部門要加強監(jiān)督，對危害健康的“剩菜盲盒”要加強治理，切實守住消費者的“舌尖安全”。

 

　　商家誠信經營，保質保量，消費者具有辨別能力和消費意識，相關部門加強監(jiān)管，才能筑牢食品安全鏈條，保證“剩菜盲盒”行穩(wěn)致遠，助力“剩菜盲盒”出圈。

 

　　文：陳文華

 

　　單位：四川瀘縣第六中學