為制止餐飲浪費(fèi)行為，督促指導(dǎo)全市機(jī)關(guān)食堂認(rèn)真做好制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)工作，充分發(fā)揮機(jī)關(guān)食堂示范引領(lǐng)作用，近期，鷹潭市市場監(jiān)管局聯(lián)合市機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心對全市機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂開展了一次反食品浪費(fèi)工作專項(xiàng)檢查。
檢查組先后來到貴溪市政府食堂、余江區(qū)政府食堂、鷹潭市職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂等9家機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂，采取現(xiàn)場檢查和查閱資料相結(jié)合的方式，以“機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評估標(biāo)準(zhǔn)（試行）”為規(guī)范，對被檢查食堂的組織制度建設(shè)、食材管理、供餐管理、宣傳教育等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的反食品浪費(fèi)管理制度落實(shí)不到位、食品原材料儲(chǔ)存管理不規(guī)范、反食品浪費(fèi)宣傳教育不足等問題，檢查組現(xiàn)場一一指出，并要求立即整改。
下一步，鷹潭市將結(jié)合“三城同創(chuàng)”工作，進(jìn)一步加大聯(lián)合檢查力度，強(qiáng)化宣傳教育，引導(dǎo)干部職工牢固樹立節(jié)約意識(shí)，踐行“光盤行動(dòng)”，爭做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者。
