2023年，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管部門聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領(lǐng)域和重點行業(yè)，全面梳理群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注和市場監(jiān)管風(fēng)險壓力大的突出問題，嚴厲查處重點民生領(lǐng)域違法行為。現(xiàn)將“衣食住行”等重點民生領(lǐng)域“鐵拳”行動第五批典型案例公布，食品領(lǐng)域案例如下：
案例四：阿拉善盟阿左旗市場監(jiān)督管理局查處阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)某食品廠使用超過保質(zhì)期食品原料生產(chǎn)食品案
2023年7月5日，阿拉善盟阿左旗市場監(jiān)督管理局對阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)某食品廠使用超過保質(zhì)期食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，依法作出沒收超過保質(zhì)期的烘焙類用果味醬41袋并處罰款1萬元的行政處罰決定。
2023年2月28日，阿拉善左旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對阿拉善左旗巴彥浩特蒙香食品廠進行食品安全檢查時，在該食品廠食品加工操作間食品添加劑柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期食品原料烘焙類用果味醬。當事人的行為違反了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十七條第一款第（一）項的規(guī)定，構(gòu)成使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。阿拉善左旗市場監(jiān)管局依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第三十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
本案中，當事人未嚴格履行生產(chǎn)過程控制制度，使用過期的食品原料加工食品，具有較高的食品安全風(fēng)險和社會危害性。此案的查處，警示每一位食品經(jīng)營者應(yīng)當依法履行自己的法定義務(wù)，確保食品生產(chǎn)安全。
本案中，當事人未嚴格履行生產(chǎn)過程控制制度，使用過期的食品原料加工食品，具有較高的食品安全風(fēng)險和社會危害性。此案的查處，警示每一位食品經(jīng)營者應(yīng)當依法履行自己的法定義務(wù)，確保食品生產(chǎn)安全。
案例五：錫林郭勒盟太仆寺旗市場監(jiān)督管理局查處某熟食店使用過期食品原料加工食品案
2023年5月29日，太仆寺旗市場監(jiān)管局對太仆寺旗某熟食店使用過期食品原料加工食品的違法行為，依法做出沒收扣押的過期食品及罰款的行政處罰決定。
2023年4月12日，執(zhí)法人員對太仆寺旗某熟食店進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人涉嫌使用過期食品原料加工食品問題。當事人的行為違反了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十七條第（一）項的規(guī)定，構(gòu)成了使用過期食品原料加工食品的違法行為。太仆寺旗市場監(jiān)管局依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第三十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
對使用過期食品原料加工食品這一違法行為的查處，進一步規(guī)范了食品經(jīng)營活動秩序，保障了消費者健康安全，有利于建立健全食品經(jīng)營監(jiān)管長效機制。
案例六：烏海市烏達區(qū)市場監(jiān)督管理局查處烏達區(qū)某超市銷售經(jīng)營過期食品案
2023年6月1日，烏海市烏達區(qū)市場監(jiān)管局對當事人烏達區(qū)某超市的違法行為，依法作出罰款的行政處罰決定。
2023年3月19日，烏海市烏達區(qū)市場監(jiān)管局通過12345平臺接到群眾投訴稱從烏達區(qū)某超市購買的金典牛奶已超過保質(zhì)期，并且商家新產(chǎn)品上架后未及時更換標簽，價格不明確。2023年3月20日，烏達區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到烏達區(qū)某超市進行實地核查，在進門貨架第三層檢查發(fā)現(xiàn)金典純牛奶共15盒，均已超出保質(zhì)期，執(zhí)法人員對以上過期食品采取扣押行政強制措施。經(jīng)查，2023年1月13日，烏達區(qū)某超市分店從烏海市某乳品銷售有限公司購進金典純牛奶6件（12盒/件），生產(chǎn)日期為2022年9月14日，保質(zhì)期為6個月。通過調(diào)取2023年3月14日至2023年3月19日銷售記錄顯示，當事人于2023年3月18日售出1盒過期金典牛奶，售價6元。過期金典牛奶貨值金額為90元。當事人經(jīng)營銷售超過保質(zhì)期的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營銷售超過保質(zhì)期食品的違法行為。烏海市烏達區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
案例七：二連浩特市市場監(jiān)督管理局查處二連浩特市某串串香店使用清洗消毒不合格的餐具案
2023年3月2日，二連浩特市市場監(jiān)督管理局對某串串香店使用清洗消毒不合格餐具的違法行為，第一次檢查，現(xiàn)場下達責(zé)令改正通知書并給予警告的行政處罰；第二次檢查，對當事人仍然使用清洗消毒不合格餐具的違法行為依法作出罰款6000元的行政處罰決定。
2022年3月29日，二連浩特市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對某串串香店經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，并委托內(nèi)蒙古某檢測技術(shù)有限公司對該店使用的直接入口食品的容器盤子進行抽檢，檢驗結(jié)論為不合格，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二項的規(guī)定，執(zhí)法人員當場下達責(zé)令整改通知書，責(zé)令當事人立即改正違法行為；2022年12月7日，二連浩特市市場監(jiān)督管理局再次對某串串香店進行監(jiān)督檢查時，委托內(nèi)蒙古某檢測技術(shù)有限公司對該店直接入口食品的容器碗進行抽檢，檢測結(jié)果為大腸菌群項目不符合要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。二連浩特市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當事人立即改正違法行為并給予行政處罰。
餐飲服務(wù)單位應(yīng)當嚴格按照所采用的物理或化學(xué)方式消毒餐具，并配備有明顯標示的密閉保潔柜用于存放已消毒的餐飲具，保潔柜應(yīng)當定期清洗維護，保持潔凈，切實保障餐飲消費安全。
案例八：呼倫貝爾市新右旗市場監(jiān)管局查處阿拉坦額莫勒鎮(zhèn)某過橋米線店在餐飲服務(wù)中使用超過保質(zhì)期食品原料案
2023年4月26日，新右旗市場監(jiān)管局對阿拉坦額莫勒鎮(zhèn)某過橋米線店在餐飲服務(wù)中使用超過保質(zhì)期食品原料及衛(wèi)生環(huán)境不整潔的違法行為，依法作出警告、沒收超過保質(zhì)期的食品原料，并處罰款9800元的行政處罰決定。
2023年3月27日，新右旗市場監(jiān)管局對阿拉坦額莫勒鎮(zhèn)某過橋米線店進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人在餐飲服務(wù)中存在使用超過保質(zhì)期食品原料制作食品和后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔及未對原料控制的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項和第三十三條第（一）項及第五十五條第一款規(guī)定。新右旗市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（二）項、第一百二十六條第（十三）項的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
食品質(zhì)量安全關(guān)乎廣大消費者身體健康，關(guān)乎廣大消費者切身利益。本案的查處是市場監(jiān)管部門充分履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的充分體現(xiàn)，采取多手段、全方位的監(jiān)管措施，落實食品經(jīng)營主體責(zé)任，加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)督，是實現(xiàn)食品安全目標的必要保障。
案例九：呼倫貝爾市鄂倫春旗市場監(jiān)管局查處洪某未取得食品經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動案
2023年1月9日，鄂倫春旗市場監(jiān)管局對洪某未取得食品經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為，依法作出沒收自制白酒1200斤，沒收違法所得600元并處罰款1萬元的行政處罰決定。
2022年12月26日，鄂倫春旗市場監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報，對洪某經(jīng)營場所進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人在未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的情況下，擅自從事制作白酒的生產(chǎn)經(jīng)營活動，當事人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可擅自從事生產(chǎn)經(jīng)營白酒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為。鄂倫春旗市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
本案的查處，有效震懾了未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自律意識，自覺強化主體責(zé)任意識和守法經(jīng)營意識，嚴格依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效防范了食品安全問題。
案例十：呼倫貝爾市根河市市場監(jiān)管局查處根河市某果蔬日雜店經(jīng)營超限量使用食品添加劑食品案
2023年2月10日，根河市市場監(jiān)管局對根河市某果蔬日雜店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的違法行為，依法作出沒收違法所得并處罰款2000元的行政處罰決定。
2022年9月5日，根河市市場監(jiān)管局對根河市某果蔬日雜店銷售的涼皮進行抽樣檢測，經(jīng)檢驗，該批次涼皮鋁的殘留量項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人銷售超限量使用食品添加劑食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。根河市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。
通過市場監(jiān)管部門對本案的查處，讓經(jīng)營者充分認識到在日常經(jīng)營中，應(yīng)認真落實食品安全法等法律、法規(guī)規(guī)定的食品安全保障義務(wù)，嚴格按照食品安全管理制度加強食品的信息管理，避免銷售不符合國家標準的食品，切實對生產(chǎn)、經(jīng)營食品的安全負起責(zé)任，有效防范出現(xiàn)食品安全問題。
來源：執(zhí)法稽查局
