在青島舉辦的第五屆海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，為促進(jìn)政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方合作共贏，助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)增收奔富，京東超市發(fā)布供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)區(qū)好物品牌化等7大措施。

針對海參產(chǎn)業(yè)帶的培育發(fā)展，京東超市依托供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)區(qū)好物品牌化、產(chǎn)品營銷全域化、銷售鏈路全渠道、產(chǎn)地溯源協(xié)同化、線上運(yùn)營精細(xì)化、電商直播體系化等7大舉措，形成能深度捆綁生鮮供應(yīng)鏈的獨(dú)有方法論，為地標(biāo)特色農(nóng)產(chǎn)品打造增量場。

海參線上市場規(guī)模增速超4成 七大舉措合力助政企農(nóng)實(shí)現(xiàn)三方共贏

據(jù)京東生鮮海參采銷負(fù)責(zé)人胡海介紹，海參全國總產(chǎn)量2022年達(dá)22.3萬噸，同比增長13.3%。全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1208億元，是單一產(chǎn)值最大的海產(chǎn)品。海參線上銷售保持高增長，主要電商渠道中海參年銷售規(guī)模約30億元，且持續(xù)以超40%速度攀升。

得益于政府、企業(yè)、平臺(tái)三方合作，海參產(chǎn)業(yè)帶鏈接企業(yè)與市場、補(bǔ)齊要素與產(chǎn)業(yè)，形成標(biāo)準(zhǔn)共建、數(shù)字賦能、地標(biāo)打造、渠道合作的共贏模式。在此次大會(huì)上，京東超市和與會(huì)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)達(dá)成共識(shí)，將加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶合作，推動(dòng)優(yōu)勢品牌及產(chǎn)品上行。

       目前，京東超市已推出供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)區(qū)好物品牌化、產(chǎn)品營銷全域化、銷售鏈路全渠道、產(chǎn)地溯源協(xié)同化、線上運(yùn)營精細(xì)化、電商直播體系化等7大舉措，全方位助力產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。

據(jù)胡海介紹，京東超市不僅已推出7大舉措打造海參特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群，而且已經(jīng)形成能深度捆綁生鮮供應(yīng)鏈的獨(dú)有方法論，為地標(biāo)特色農(nóng)產(chǎn)品打造增量場。

個(gè)性化需求催生海參新產(chǎn)品上市  即食海參或成未來海參新黑馬

過去，很多人認(rèn)知中的海參，要么是昂貴的被譽(yù)為送禮饋贈(zèng)佳品的淡干海參，要么是菜市場泡在水里“鮮海參”，無論是哪一種都有一個(gè)共同的認(rèn)知，就是制作方法極為復(fù)雜。

而隨著年節(jié)送禮的傳統(tǒng)干海參、迎合年輕用戶心智的即食海參等消費(fèi)需求越來越個(gè)性化、多樣化，尤其是即食海參，從商品的品種數(shù)量、市場關(guān)注度都在不斷上升。

過去一年間，京東超市的即食海參不僅商品品種數(shù)增加了上百款，而且京東超市618開門紅28小時(shí)期間，即食海參就累計(jì)銷售30萬根。其中，35-50只1500g包裝的海參成交額同比增長110%。

在胡海看來，京東超市作為消費(fèi)者購買海參的重要線上渠道，通過持續(xù)深耕優(yōu)質(zhì)海參產(chǎn)業(yè)帶，深度捆綁生鮮供應(yīng)鏈，打通漁民與用戶之間的斷層，共建供應(yīng)鏈品牌生鮮產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

以大連海參產(chǎn)業(yè)帶為例，京東超市聯(lián)合產(chǎn)地政府舉辦春捕、秋捕，提升產(chǎn)業(yè)帶影響力。雙方共建首個(gè)海參電商標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)大連海參行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品質(zhì)化發(fā)展。值得一提的是，大連產(chǎn)業(yè)帶吸引了包括曉芹、棒棰島、久年、獐子島等眾多頭部企業(yè)入駐京東，累計(jì)實(shí)現(xiàn)30億元產(chǎn)品銷售額。

從打出產(chǎn)業(yè)帶賦能“組合拳”，到以特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村富民強(qiáng)，京東超市在京東集團(tuán)以實(shí)助實(shí)進(jìn)程中發(fā)揮積極作用。未來，京東超市將持續(xù)加大包括海參產(chǎn)業(yè)帶在內(nèi)的多元產(chǎn)業(yè)帶扶持力度，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、服務(wù)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的進(jìn)程中貢獻(xiàn)更大力量。