15日，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局公布1月進(jìn)口的不合格食品、化妝品信息，今年1月份我國(guó)從法國(guó)進(jìn)口的80.44噸依云天然礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。專家表示，亞硝酸鹽超標(biāo)會(huì)增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，進(jìn)口的聯(lián)合利華公司的多芬沐浴露、從瑞典進(jìn)口的宜家原味薯片、百事飲料濃縮橙汁等均不合格。（3月16日《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》）
國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日這天，不僅權(quán)威媒體曝光雙匯集團(tuán)使用瘦肉精豬肉，該集團(tuán)就此向消費(fèi)者致歉，而且從外國(guó)進(jìn)口的依云天然礦泉水中查出亞硝酸鹽超標(biāo)，多芬沐浴露和百事飲料濃縮橙汁等進(jìn)口產(chǎn)品不合格……給人印象很強(qiáng)烈，那就是不管是國(guó)內(nèi)還是從國(guó)外進(jìn)口的飲料食品，均大有質(zhì)量讓人堪憂的地步。我們不禁要問(wèn)：緣何諸如此類問(wèn)題，偏偏未有盡早發(fā)現(xiàn)？難道非要湊齊到"3·15"這天來(lái)趕熱鬧不成？我們的相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén)平時(shí)都在干啥？
頗長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，我們熟視的鏡頭是，一些知名外企，一旦食品安全危機(jī)出現(xiàn)，表現(xiàn)出來(lái)的大多是周旋而疲杳的態(tài)度。他們不僅未把自己在國(guó)外那些相對(duì)嚴(yán)格的處理經(jīng)驗(yàn)和程序運(yùn)用到中國(guó)的土地上，反而通過(guò)廣泛"走動(dòng)"有關(guān)部門(mén)和一些主流媒體領(lǐng)導(dǎo)的辦公室，以期用"關(guān)系"或廣告來(lái)"擺平"危機(jī)。他們一邊在以觀動(dòng)靜，一手在捏著"牙膏"一點(diǎn)點(diǎn)地向外擠兌。這一系列態(tài)度和行為，傳達(dá)出是他們對(duì)包括我國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等法律法規(guī)的不屑與否認(rèn)。
國(guó)內(nèi)涉事食品企業(yè)也不含糊，在某些方面的招式甚至更加雷人。在食品危機(jī)事件曝光后，往往一拖、二掩、三狡辯?？偸橇?xí)慣以時(shí)間耗空間，期望大事化小、小事化了。孰知，此類食品安全危機(jī)靠這樣的拖欠戰(zhàn)術(shù)是化解不了的。諸如之前的三鹿奶粉事件、性早熟奶粉事件、海南毒豆豇事件等，都是鬧得全國(guó)一片沸騰之后，一些企業(yè)方才情不愿地站出來(lái)道聲歉，便想抽身走人。這種消極的處理問(wèn)題的態(tài)度，不僅妨礙了產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，還造成國(guó)人對(duì)食品安全的普遍而持續(xù)地?fù)?dān)憂。
可以說(shuō)，百姓面臨食品不安的"內(nèi)外夾擊".不管是食品安全監(jiān)管者，還是對(duì)食品企業(yè)，他們?cè)跀D著"牙膏"的同時(shí)，我們也仿佛看到了他們的慌亂神情。這些具有強(qiáng)大勢(shì)力背景和深厚信譽(yù)根基的世界或國(guó)內(nèi)名牌，中國(guó)消費(fèi)者當(dāng)然不希望其出問(wèn)題，但不管是主觀還是客觀原因造成了對(duì)"上帝"的不敬，就理應(yīng)受到懲戒。"上帝"們將諸如"非常安全，放心喝國(guó)產(chǎn)奶"的嘴上行動(dòng)看在眼里，其實(shí)也痛在心上。沒(méi)有具體的讓民放心喝國(guó)產(chǎn)奶的理由，光嘴說(shuō)得漂亮是不頂用的。
當(dāng)前，之所以食品安全內(nèi)外雙重失信，根源還是監(jiān)管乏力。于此，百姓食品安全信任度不下降才怪，相關(guān)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的公信力不墜落才怪。所以，在百姓擔(dān)心該放心喝啥、吃啥的今天，有關(guān)部門(mén)應(yīng)全力比照我國(guó)《食品安全法》的法條精神，盡快堵塞各類監(jiān)管缺漏，強(qiáng)化執(zhí)法寬度與力度，毫不手軟地問(wèn)責(zé)所有食品安全事件中的全部責(zé)任人，整合食品常態(tài)監(jiān)管力量，蕩滌食品生產(chǎn)與監(jiān)管環(huán)節(jié)上的疲軟作風(fēng)。惟有如此，食品安全監(jiān)管形態(tài)才能回歸良性。
