為了規(guī)范牛肉市場經(jīng)營秩序，切實(shí)保障牛肉質(zhì)量安全，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所聯(lián)合第三方檢測機(jī)構(gòu)對轄區(qū)市場牛肉開展專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。
此次行動(dòng)重點(diǎn)對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場所銷售的牛肉及其制品進(jìn)行抽檢，主要檢測水分、獸藥殘留、瘦肉精等成分，共對6家經(jīng)營戶所銷售的牛肉及其制品進(jìn)行了抽樣。執(zhí)法人員于抽樣的同時(shí)，口頭向牛肉經(jīng)營戶宣傳相關(guān)食品安全法律法規(guī)，要求經(jīng)營戶切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，全面落實(shí)牛肉及其制品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記制度，依法依規(guī)經(jīng)營。
下一步，該所將對抽檢不合格的牛肉經(jīng)營戶依法進(jìn)行處置，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，全力消除食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
安徽省池州市東湖中路貴池區(qū)池口市場監(jiān)管所 馬樂安
