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答復|咨詢凝膠糖果配料中是否必須添加白砂糖

   2023-09-15 廣東省市場監(jiān)督管理局9260
  咨詢內容:
 
  根據(jù)SB/T 10021-2017《凝膠糖果》3.1凝膠糖果的定義:“以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的有彈性和咀嚼性的產品。”。我公司計劃推出1款凝膠糖果產品,配料添加麥芽糖漿及麥芽糖醇、山梨糖醇,未添加白砂糖,請問是否符合該行業(yè)標準要求?
 
  答復內容:
 
  您好,您咨詢的問題回復如下:
 
  SB/T 10021-2017《凝膠糖果》凝膠糖果的定義包含可使用其他食糖。食品生產經營應符合食品安全標準及產品執(zhí)行標準等規(guī)定。
 
  感謝您對我局工作的支持與理解!
 
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