多力亮相亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，共創(chuàng)健康好油新標(biāo)準(zhǔn)

9月17日，第14屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)在四川成都圓滿落幕。本次大會(huì)圍繞“可持續(xù)營(yíng)養(yǎng)助力未來(lái)”主題，聚焦食物與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與可持續(xù)發(fā)展、公共營(yíng)養(yǎng)與健康等方向展開(kāi)學(xué)術(shù)交流與討論，來(lái)自40多個(gè)國(guó)家的3000余名學(xué)者進(jìn)行了精彩分享。

佳格集團(tuán)支持舉辦了大會(huì)分論壇——油脂應(yīng)用與健康老齡化。全球老齡化帶來(lái)了健康挑戰(zhàn)，老年骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病等健康問(wèn)題不斷增加。油脂在日常飲食中起著關(guān)鍵作用，油脂應(yīng)用領(lǐng)域正經(jīng)歷著令人興奮的變革。油脂應(yīng)用與健康老齡化分會(huì)場(chǎng)匯集國(guó)際國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域資深專(zhuān)家學(xué)者，分享他們的最新研究成果，旨在進(jìn)一步促進(jìn)油脂應(yīng)用與健康老齡化領(lǐng)域的科學(xué)研究、科技創(chuàng)新和應(yīng)用，應(yīng)對(duì)健康老齡化的挑戰(zhàn)。佳格集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿先生帶隊(duì)，在油脂應(yīng)用與健康老齡化分會(huì)場(chǎng)上，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)先生等專(zhuān)家學(xué)者巔峰聚首，深入交流品質(zhì)用油與健康生活的積極關(guān)系。

健康生活大勢(shì)所趨，多力多維助力健康用油生活方式

近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)健康生活方式的追求，日益增長(zhǎng)。結(jié)合我國(guó)老齡化現(xiàn)狀，如何健康用油、品質(zhì)用油，成為消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)心的話題。

《油脂應(yīng)用與健康老齡化》分會(huì)場(chǎng)上，佳格集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿開(kāi)場(chǎng)致辭，帶來(lái)了全新的觀點(diǎn)——健康的生活方式，不僅僅體現(xiàn)在飲食上，更重要的是“吃動(dòng)平衡”，二者缺一不可?！吨袊?guó)廣場(chǎng)舞人群健康膳食白皮書(shū)》也正式亮相，旨在探尋廣場(chǎng)舞運(yùn)動(dòng)與健康飲食如何影響中老年群體的身體健康情況，引發(fā)業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。

隨后，多力研發(fā)中心總監(jiān)劉昌樹(shù)博士進(jìn)一步分享了烹飪油技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用實(shí)踐方面的報(bào)告，與參會(huì)人員深入探討烹飪油油煙危害的可能性，以及企業(yè)在油脂加工過(guò)程中可以如何積極應(yīng)對(duì)，在“起跑線”上減少油煙的產(chǎn)生，專(zhuān)業(yè)助力消費(fèi)者的健康用油。

江南大學(xué)博士生導(dǎo)師，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授，佳格集團(tuán)科技副總周鵬教授

共創(chuàng)健康好油新標(biāo)準(zhǔn)，多力為全家健康保駕護(hù)航

在第14屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)期間，佳格集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿先生與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)教授還接受了共同采訪，讓消費(fèi)者進(jìn)一步獲得了健康用油的正確打開(kāi)方式。

針對(duì)中老年群體受健康困擾較大的情況，馬愛(ài)國(guó)教授表示，油脂的攝入在健康飲食中不可或缺，控制好每日攝入量，消費(fèi)者無(wú)需談?dòng)蜕?。同時(shí)在食用油的選擇上，應(yīng)該多樣化，可將葵花籽油、豆油、花生油、菜籽油等多種不同類(lèi)型的食用油納入飲食中，以保證一定數(shù)量的n-6不飽和脂肪酸、n-3 不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸以及EPA/DHA的攝入，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)健康。

談及中國(guó)消費(fèi)者的食用油消費(fèi)趨勢(shì)變化，曹博?？偨?jīng)理表示，消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的帶動(dòng)影響下，已經(jīng)由過(guò)去的單一用油，向多元用油、健康用油轉(zhuǎn)變。專(zhuān)注葵花籽油賽道的多力，也因從原料到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，不斷進(jìn)行了調(diào)整與創(chuàng)新。一是引進(jìn)“充氮保鮮技術(shù)”，創(chuàng)新“七重精煉技術(shù)”，讓消費(fèi)者能夠擁有高質(zhì)量的食用油。二是提倡適度精煉，研發(fā)出“黃金3益”系列，保留了更多營(yíng)養(yǎng)元素如維A、維E、磷脂，讓消費(fèi)者吃到好油的同時(shí)，能夠攝取到更好的營(yíng)養(yǎng)。

“未來(lái)，多力將繼續(xù)‘中國(guó)味道，世界品質(zhì)’的品牌理念，” 曹博睿總經(jīng)理表示，作為“專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)”食用油引領(lǐng)者，多力將持續(xù)深入研究消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)在需求，幫助消費(fèi)者解決更多的健康需求，致力于讓食用油成就餐桌上的美味，并為全家健康保駕護(hù)航。