為深入貫徹落實(shí)自治區(qū)奶業(yè)振興政策，推動科右前旗地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障地方特色乳制品質(zhì)量安全，近日，內(nèi)蒙古科右前旗市場監(jiān)管局開展地方特色乳制品監(jiān)督抽檢工作。
執(zhí)法人員以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手、以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以地方特色乳制品生產(chǎn)加工小作坊為重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)格按照《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》要求，完成抽檢地方特色乳制品15批次，抽檢樣品包含：奶豆腐、奶皮子、黃油等，為地方特色乳制品食品安全監(jiān)管提供了有力技術(shù)支撐。抽檢中執(zhí)法工作人員認(rèn)真查看被抽檢地方特色乳制品小作坊相關(guān)證照情況、進(jìn)貨票據(jù)及食品相關(guān)產(chǎn)品合格證明、從業(yè)人員健康證等，并開展相關(guān)法律法規(guī)宣傳工作。
下一步科右前旗市場監(jiān)管局將及時向社會公布檢測結(jié)果，對抽檢不合食品將依法核查處置，進(jìn)而推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，確保轄區(qū)地方特色乳制品質(zhì)量安全。
作者:白雪松
