流心奶黃月餅、廣式豆沙蛋黃月餅、蘇式五仁月餅、鮮肉月餅、奶香椰蓉月餅等等，光聽(tīng)名字就讓人垂涎三尺，在這中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)到來(lái)之際，為保障節(jié)日期間人民群眾食品安全，常州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢了1500批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品7批次，其中食品安全監(jiān)督抽檢不合格6批次，食品計(jì)量檢查不合格1批次，總體合格率99.5%。
月餅抽檢情況
本次專(zhuān)項(xiàng)全市共抽檢了榮誠(chéng)、稻香村、食上坊等熱銷(xiāo)品牌的月餅127批次，發(fā)現(xiàn)1批次不合格，合格率99.2%。本次專(zhuān)項(xiàng)通過(guò)一次抽樣完成兩項(xiàng)檢查的方式，對(duì)127批次的月餅進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，主要檢測(cè)其總糖、蛋白質(zhì)等理化指標(biāo)和酸價(jià)、防腐劑等安全性指標(biāo)，全部合格。同時(shí)對(duì)其中的22批次月餅進(jìn)行計(jì)量檢查，主要檢查其凈含量標(biāo)注是否符合法定要求、實(shí)際凈含量是否在標(biāo)注凈含量允許短缺量范圍內(nèi)，發(fā)現(xiàn)1批次不合格，不合格指標(biāo)為字符高度小于檢驗(yàn)規(guī)則要求。
其他“兩節(jié)”熱銷(xiāo)食品抽檢情況
本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢在全市批發(fā)市場(chǎng)、大型商超等集中消費(fèi)場(chǎng)所抽檢了糕點(diǎn)、酒類(lèi)、肉制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品1373批次，共發(fā)現(xiàn)6批次不合格，1批次為糕點(diǎn)的酸價(jià)超標(biāo)，5批次為食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留超標(biāo)。
不合格處置情況
常州市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地局堅(jiān)決落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”做好以下工作：一是依法開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，有效消除不合格食品風(fēng)險(xiǎn)隱患；二是督促經(jīng)營(yíng)單位的落實(shí)整改，有效管控食品安全問(wèn)題。
來(lái)源：食品藥品安全抽檢監(jiān)測(cè)處、計(jì)量處
