對(duì)十四屆全國(guó)人大一次會(huì)議第3248號(hào)建議的答復(fù)
代表您好：
您提出的《關(guān)于方便消費(fèi)者識(shí)別食品包裝生產(chǎn)日期的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
一、工作現(xiàn)狀和進(jìn)展情況
食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、保障行業(yè)健康發(fā)展、實(shí)施科學(xué)監(jiān)管的有效手段?！?span id="53t55dv" class="keylink" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px 3px;">食品安全法》規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書的要求。我委依法制定《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB?7718-2011）《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB?28050-2011）《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB?13432-2013）《食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》（GB?29924-2013）等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的標(biāo)簽要求共同組成較為完善的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)體系。
二、關(guān)于所提建議的答復(fù)
按照GB?7718-2011規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的形式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字高度不得小于1.8毫米。
為深入了解消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽習(xí)慣，我委組織開(kāi)展食品標(biāo)簽認(rèn)知度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示日期標(biāo)示是消費(fèi)者最關(guān)注的食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容之一。目前，我委正在組織修訂GB?7718。為更好地滿足消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽需求，修訂后的GB?7718進(jìn)一步完善了食品日期標(biāo)示要求，擬要求生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的標(biāo)示統(tǒng)一按照年、月、日的順序進(jìn)行。您所提生產(chǎn)日期的字號(hào)大小根據(jù)包裝大小確定、字體顏色與背景顏色反差、相對(duì)統(tǒng)一位置要求等，將在標(biāo)準(zhǔn)修訂中進(jìn)一步研究。此外，我委還持續(xù)開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，將參考跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果，動(dòng)態(tài)研究完善標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。
三、下一步工作目標(biāo)和計(jì)劃
我委將按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作程序，加快推進(jìn)GB?7718等標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的修訂會(huì)簽，同時(shí)研究標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布前后的宣貫培訓(xùn)、指導(dǎo)解答和跟蹤評(píng)價(jià)等相關(guān)工作。
感謝您對(duì)衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
國(guó)家衛(wèi)生健康委
2023年9月12日
