香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月十七日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指俄羅斯科米共和國和加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Maple Creek No. 111爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首六個月從俄羅斯和加拿大分別進口約五十公噸和約二十公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯絡俄羅斯和加拿大當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當地疫情發(fā)展，采取適當行動?！?/div>
