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香港食安中心公布預(yù)先包裝即食面營養(yǎng)標(biāo)簽專項(xiàng)食品調(diào)查結(jié)果

   2023-11-09 香港食安中心7940
  香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心十一月八日公布預(yù)先包裝即食面營養(yǎng)標(biāo)簽專項(xiàng)食品調(diào)查結(jié)果。四十個(gè)樣本全部通過檢測(cè)。
 
  中心發(fā)言人說:「中心從不同零售點(diǎn)抽取有關(guān)樣本進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查,檢測(cè)其能量及指定標(biāo)示營養(yǎng)素(總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質(zhì)、碳水化合物等)含量是否與營養(yǎng)標(biāo)簽上所標(biāo)示的資料相符。」
 
  《食物及藥物(成分組合及標(biāo)簽)規(guī)例》(第132W章)規(guī)定,預(yù)先包裝食物須標(biāo)示食物的配料,以及表列能量及七種核心營養(yǎng)素,即碳水化合物、蛋白質(zhì)、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量,而各類營養(yǎng)聲稱亦受到規(guī)管。
 
  營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度可幫助消費(fèi)者作出有依據(jù)的食物選擇、鼓?食物制造商提供符合營養(yǎng)準(zhǔn)則的食品,以及規(guī)管有誤導(dǎo)或欺詐成分的標(biāo)簽和聲稱。根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》(第132章)第61條規(guī)定,任何人如在標(biāo)簽上對(duì)所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人,即屬違法。一經(jīng)定罪,最高罰款為五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
 
  中心會(huì)繼續(xù)抽取其他食品樣本檢測(cè)其能量及指定標(biāo)示營養(yǎng)素值含量是否與其營養(yǎng)標(biāo)簽相符,并適時(shí)公布結(jié)果。發(fā)言人提醒業(yè)界必須遵守法例規(guī)定,并呼吁巿民購買食物時(shí)亦留意營養(yǎng)標(biāo)簽資料,以作出有依據(jù)的食物選擇,保持均衡飲食和身體健康。
 
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