“咱們自己地里產(chǎn)的大米，吃起來(lái)跟外邊兒買(mǎi)的就是不一樣，清甜清甜的，又軟糯又勁道，我們真是有口福了。”日前，北京市豐臺(tái)區(qū)王佐鎮(zhèn)怪村村民劉曼吃上了村委會(huì)分發(fā)的在村集體農(nóng)田里豐收的優(yōu)質(zhì)大米。雖然以前也種過(guò)地，但是在自家地里種稻子、吃自家產(chǎn)的大米對(duì)于劉曼來(lái)說(shuō)還真是平生頭一回，這種體驗(yàn)讓劉曼感到既新鮮又對(duì)未來(lái)村集體產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了新期待。
王佐鎮(zhèn)怪村黨總支書(shū)記劉建軍介紹，今年共試種粳稻50畝，稻種來(lái)自國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心，有天隆優(yōu)717等5個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，采用旱地直播技術(shù)，今年5月26日種了第一批，6月1日、2日種了第二批，10月23日-25日收割，全部試種成功，產(chǎn)出的稻米都分給了怪村村民，豐富了村民的餐桌。“因?yàn)椴糠值貕K有樹(shù)蔭遮擋、缺乏經(jīng)驗(yàn)等因素，今年的產(chǎn)量不是很高，但是能種植成功我們就很欣喜了，明年村集體會(huì)總結(jié)今年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，逐步把優(yōu)質(zhì)粳稻種植變成村集體的特色產(chǎn)業(yè)。”劉建軍說(shuō)。
記者了解到，王佐鎮(zhèn)怪村是目前豐臺(tái)區(qū)種植面積最大的粳稻旱地直播試種地塊。近年來(lái)，豐臺(tái)區(qū)著力開(kāi)展以粳稻種業(yè)為核心的北京優(yōu)質(zhì)稻全產(chǎn)業(yè)鏈推廣工作，其中優(yōu)質(zhì)稻種天隆優(yōu)619、717是核心產(chǎn)品。據(jù)了解，該品種系列是國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心歷時(shí)八年精心培育的長(zhǎng)粒香型優(yōu)質(zhì)粳稻品種，也是全國(guó)唯一連續(xù)三屆榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)”的粳稻品種。今年10月17日在國(guó)家級(jí)農(nóng)作物品種展示評(píng)價(jià)基地（豐臺(tái)）對(duì)旱直播粳稻進(jìn)行實(shí)割測(cè)產(chǎn)，天隆優(yōu)717平均畝產(chǎn)稻谷577公斤，獲得了大豐收。
經(jīng)專(zhuān)家測(cè)試，該米粒晶瑩剔透，香甜彈潤(rùn)，回味甘甜，涼飯口感更好。試驗(yàn)證明，該品種是可在北京地區(qū)推廣應(yīng)用的粳稻品種，輕簡(jiǎn)高效的種植技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)粳稻在北京的節(jié)水栽培，早播示范種植可以實(shí)現(xiàn)中秋、國(guó)慶兩節(jié)上市，該品種的成功種植及輕簡(jiǎn)高效配套技術(shù)的應(yīng)用是粳稻選種、栽培史上重大突破，對(duì)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和保障北京市民品嘗優(yōu)質(zhì)稻米具有重要意義。
目前，天隆優(yōu)619已在豐臺(tái)區(qū)多個(gè)地塊廣泛試種，除了王佐鎮(zhèn)怪村，還有南苑街道的南苑村均已試種成功。同時(shí)，還將這一優(yōu)良品種輸出至豐臺(tái)區(qū)的對(duì)口幫扶地區(qū)—內(nèi)蒙古自治區(qū)扎賚特旗進(jìn)行試驗(yàn)示范。
其實(shí)，北京市稻作歷史悠久，從東漢時(shí)期至今已約兩千年歷史，高峰時(shí)期種植面積曾達(dá)近百萬(wàn)畝，對(duì)北京市口糧安全作出了重要貢獻(xiàn)。豐臺(tái)、海淀、順義、通州、房山等不同區(qū)域形成了一批獨(dú)特的歷史稻米品牌，如南苑稻、三伸腰清水稻、京西稻、運(yùn)河稻、長(zhǎng)溝稻等。豐臺(tái)區(qū)南苑稻約在清朝中期開(kāi)始種植，乾隆皇帝對(duì)開(kāi)墾南苑稻情有獨(dú)鐘，于乾隆三十九年寫(xiě)下《涼水河作》詩(shī)為證，據(jù)《大清會(huì)典》資料統(tǒng)計(jì)，南苑內(nèi)共有耕地6萬(wàn)多畝，其中御用稻田地1.3萬(wàn)多畝，有“一家做飯十家香”的美譽(yù)。
為推動(dòng)北京優(yōu)質(zhì)稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，在豐臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，豐臺(tái)花鄉(xiāng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司下屬北京花鄉(xiāng)農(nóng)科進(jìn)出口有限公司與國(guó)家粳稻中心開(kāi)展戰(zhàn)略合作，在北京、天津、河北、海南開(kāi)展北京稻育繁種、推廣工作，打造“花香御稻”“南苑稻”北京優(yōu)質(zhì)稻米品牌。通過(guò)“種源可控、科學(xué)種植、適度加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”三品一標(biāo)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，全程溯源，打造高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)大米。目前，市民可通過(guò)關(guān)注“北京花鄉(xiāng)農(nóng)科進(jìn)出口有限公司”微信公眾號(hào)或通過(guò)“花香御稻”小程序線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)品嘗。記者了解到，自2023年投入市場(chǎng)以來(lái)，“花香御稻”各渠道銷(xiāo)售已達(dá)25噸。
豐臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，豐臺(tái)區(qū)將繼續(xù)傳承御稻種植歷史，深化與中國(guó)農(nóng)科院、國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心戰(zhàn)略合作，積極做好企業(yè)服務(wù)，推動(dòng)“花香御稻”“南苑稻”在北京適宜地區(qū)推廣種植，助力優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為保障市民優(yōu)質(zhì)口糧安全作出貢獻(xiàn)。
