香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月十九日呼吁市民不要食用一款法國進口生牛奶芝士，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Plate of 5 Medals Winner Assorted Cheeses (with 4 Types of Raw Milk Cheese) (Le Plateau des Médaillés)
品牌：CANTOREL (Saveurs de Terroirs)
來源地：法國
凈重：三百一十克
此日期前最佳：二零二三年十一月二十八日至二零二四年一月九日
批次 : 所有批次
進口商：City Super Limited
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉法國Rappel Conso發(fā)出通告，指上述產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染，正在當?shù)剡M行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地進口商跟進，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進口商曾進口相關(guān)受影響批次產(chǎn)品。」
該進口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時間致電該進口商熱線2736 3866。
發(fā)言人說：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重并發(fā)癥如溶血尿毒癥?！?/div>
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響批次產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
