被指全球最差的中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn),首度遭到乳企炮轟。昨日,光明乳業(yè)總裁郭本恒就此開腔“放炮”,指中國生奶標(biāo)準(zhǔn)不僅在“細(xì)菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項(xiàng)指標(biāo)上全球最差,而且對(duì)抗生素、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”。(7月4日《羊城晚報(bào)》)

　　“垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾”,這句話出自光明乳業(yè)總裁郭本恒之口,其爆炸性影響力可想而知。郭本恒一語道破中國乳業(yè)的“天機(jī)”,將行業(yè)內(nèi)存在的黑幕揭開,無異于是往血淋淋的傷口上撒鹽。中國乳業(yè)歷經(jīng)多次質(zhì)量安全危機(jī)之后,早已是千瘡百孔,至今未能徹底恢復(fù)元?dú)?雖然深受多種因素的制約,但質(zhì)量問題引發(fā)的信任危機(jī)是則最關(guān)鍵的。

　　同日新聞對(duì)此做出了驗(yàn)證,據(jù)7月4日《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道,廣州多家商場(chǎng)均向記者表示,雅培、惠氏均已開始漲價(jià),幅度達(dá)到10%左右。有部分商場(chǎng)的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是,即使洋奶粉漲價(jià),很多消費(fèi)者也不愿意轉(zhuǎn)向國內(nèi)奶粉。而消費(fèi)者依賴洋奶粉的理由,就是“為了孩子的安全”,寧愿多掏點(diǎn)錢出來,也不敢押注于國產(chǎn)奶粉身上。

　　洋奶粉憑借質(zhì)量安全優(yōu)勢(shì)頻頻漲價(jià),國產(chǎn)奶粉價(jià)格卻長期原地踏步,二者之間的價(jià)格差距已被大幅度拉開。但是,市場(chǎng)并沒有給國產(chǎn)奶粉面子,越來越多的消費(fèi)者正在拋棄國產(chǎn)奶粉,市場(chǎng)份額亦逐步被洋奶粉超越。與孩子的安全相比,價(jià)格已不是決定市場(chǎng)競爭力的最重要因素了。在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域內(nèi),質(zhì)量安全就是一把所向披靡的利劍,將不尊重消費(fèi)者切身利益的國產(chǎn)品牌“秒殺”。

　　據(jù)廣州乳協(xié)理事長王丁棉爆料,洋奶粉的占有率已超55%,最近連液態(tài)奶進(jìn)口的貨柜都在增加,洋奶的這種凌厲“進(jìn)攻”態(tài)勢(shì),越發(fā)讓國產(chǎn)奶粉陷入尷尬之境。如果不下功夫大力提高產(chǎn)品質(zhì)量,重塑消費(fèi)者的信心,那么,國產(chǎn)奶粉的地盤仍將被逐步蠶食,中國乳業(yè)不得不吞下“垃圾”質(zhì)量結(jié)出的“惡果”。

　　中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之差,已屢受指責(zé),這次郭本恒的“炮轟”,更像是乳企內(nèi)部的“深喉”,把國內(nèi)生奶指標(biāo)與國際標(biāo)準(zhǔn)的差距披露出來,讓公眾看到真實(shí)的情況,明白國內(nèi)乳企為何會(huì)日薄西山。由此可見,國產(chǎn)乳業(yè)問題的癥結(jié)就是質(zhì)量安全,而首要解決的就應(yīng)該是提高乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。沒有高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,也就不可能生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,這乃是商業(yè)經(jīng)營的規(guī)律,不可逆違。來源大眾日?qǐng)?bào))