今年以來(lái)，河北省饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局，以開(kāi)展“學(xué)思想，強(qiáng)黨性，重實(shí)踐，建新功”主題教育活動(dòng)為契機(jī)，把確保食品安全作為首要的民生工程來(lái)抓，勇于擔(dān)當(dāng)，守正創(chuàng)新，強(qiáng)根基打硬仗，下苦功掏真勁，構(gòu)建“大食安”食品安全社會(huì)共治模式，堅(jiān)持以“食品安全”為核心目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”四嚴(yán)準(zhǔn)責(zé)。智慧監(jiān)管與常態(tài)監(jiān)管相結(jié)合，專業(yè)監(jiān)管與社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合，宣傳教育與處罰相結(jié)合，定期公布食品領(lǐng)域“紅黑榜”，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效應(yīng)。從田間到餐桌，從民間聚餐到“三小食品”，從加工到消費(fèi)的全程食品安全監(jiān)管模式，確保了群眾舌尖上的安全。2023年，饒陽(yáng)縣被評(píng)為第三批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品安全縣。《中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)》、《中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)》、《搜狐網(wǎng)》、《中國(guó)視窗》、《中國(guó)食品網(wǎng)》、《中國(guó)食品安全報(bào)》、《中國(guó)新聞網(wǎng)》、《衡水日?qǐng)?bào)》等國(guó)家省市有關(guān)新聞媒體先后報(bào)道了該局的先進(jìn)事跡。
加大領(lǐng)導(dǎo)力度，形成齊抓共管的大氣候。饒陽(yáng)縣食品藥品安全委員會(huì)主任，由縣長(zhǎng)李信華兼任，常務(wù)副縣長(zhǎng)兼第一副主任，兩位副縣長(zhǎng)兼副主任，25個(gè)職能部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員，辦公室設(shè)在饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局，主任由市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)劉勝利擔(dān)任。“民以食為天，食以安為先”。饒陽(yáng)縣委、縣政府始終把保障食品安全作為改善民生的頭等大事來(lái)抓，將“食品安全提升工程”，作為公開(kāi)承諾民生工程之一?？h委常委會(huì)議和政府常務(wù)會(huì)議，多次聽(tīng)取食品安全工作匯報(bào)，調(diào)度、研究和部署食品安全工作。充分發(fā)揮縣食藥安委及其辦公室牽頭協(xié)調(diào)作用，適時(shí)召開(kāi)食藥安委全會(huì)，每季度召開(kāi)一次食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，分階段、有重點(diǎn)推進(jìn)工作開(kāi)展，有效凝聚食品安全監(jiān)管強(qiáng)大合力。將食品安全列入對(duì)各鎮(zhèn)區(qū)和有關(guān)部門(mén)年終考核的重要內(nèi)容。實(shí)行一月一督導(dǎo)、全年一考核，引導(dǎo)屬地責(zé)任落實(shí)、部門(mén)管理責(zé)任落地?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)，多次到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市、學(xué)校等檢查指導(dǎo)食品安全工作，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效應(yīng)。饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局抓住食品安全工作不放松，組成由一把手掛帥的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳細(xì)的實(shí)施方案，層層壓實(shí)責(zé)任，將責(zé)任落實(shí)到人頭。建立了“食品市場(chǎng)監(jiān)管微信平臺(tái)”;四個(gè)分局，局機(jī)關(guān)9個(gè)監(jiān)管小組，對(duì)每天的檢查情況，一天一匯報(bào)，圖文并茂，相互交流，互相促進(jìn)?？h局對(duì)食品安全工作一周一調(diào)度，一月一總結(jié)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，鞭策落后，并限期改進(jìn)。
提高政治站位，筑牢食品安全防線。饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局把食品安全工作，作為首要的民生工程來(lái)抓，始終堅(jiān)持以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”為準(zhǔn)則，管住管好食品市場(chǎng)，保持嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為的“高壓態(tài)勢(shì)”。把“智慧監(jiān)管”和常態(tài)監(jiān)管有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)施監(jiān)管力量向一線傾斜，局機(jī)關(guān)干部下沉到一線執(zhí)法;調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，人人維護(hù)食品安全的積極性;以抽檢食品為抓手，把突襲抽檢和常態(tài)抽檢有機(jī)結(jié)合起來(lái)，促使經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān);創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，確保群眾舌尖上的安全。近年來(lái)，該縣累計(jì)投資3000多萬(wàn)元，建成了衡水市第一、全省領(lǐng)先的綜合檢測(cè)中心。投資280萬(wàn)元，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)業(yè)公司、學(xué)校食堂、菜店等市場(chǎng)主體，建成了80家食品快檢室，達(dá)到了“綜合檢測(cè)中心法檢，鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢，市場(chǎng)主體自檢”的“三位一體”檢驗(yàn)檢測(cè)體系，形成了具有饒陽(yáng)特色的食品安全保障模式。在全省信用監(jiān)管智慧監(jiān)管工作會(huì)議上，作為唯一一個(gè)縣級(jí)局代表，在省局會(huì)場(chǎng)播放《饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管智慧監(jiān)管的創(chuàng)新與實(shí)踐》匯報(bào)專題片，受到省局領(lǐng)導(dǎo)高度肯定。
馳而不息再擰勁，自我加壓保安全。今年以來(lái)，該局堅(jiān)持有效市場(chǎng)和有為政府更好結(jié)合，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管體系和能力建設(shè)，加快提升市場(chǎng)監(jiān)管效能，著力維護(hù)市場(chǎng)秩序健康發(fā)展。一是持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。在這方面，該局充分發(fā)揮牽頭抓總作用，對(duì)轄區(qū)獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、預(yù)包裝食品和“三小食品”進(jìn)行了全面梳理，劃分了主體級(jí)別，分配給對(duì)應(yīng)級(jí)別的干部進(jìn)行包保。目前已確立B級(jí)主體36家、C級(jí)主體509家、D級(jí)主體2853家，確定縣鄉(xiāng)村三級(jí)包保干部共641人，建立健全B、C、D級(jí)包保干部責(zé)任清單和任務(wù)清單。將包保干部與市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員匹配，協(xié)同履職，深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。截至目前，已全部完成全年的包保督導(dǎo)及問(wèn)題整改工作。今年累計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題496個(gè)，已全部完成整改，督導(dǎo)完成率和問(wèn)題整改率均達(dá)到100%；承諾書(shū)、責(zé)任清單、任務(wù)清單上傳率均為100%。二是長(zhǎng)效化加強(qiáng)信用監(jiān)管。2023年全縣共有31個(gè)部門(mén)納入雙隨機(jī)工作，下發(fā)紅頭文件40份，共開(kāi)展培訓(xùn)30次598人次，內(nèi)部抽查共36次590戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題43戶，已經(jīng)完成抽查并對(duì)社會(huì)公示；全年跨部門(mén)聯(lián)合抽查制定計(jì)劃抽查31次，截止目前，開(kāi)展聯(lián)合抽查31次，抽查市場(chǎng)主體138戶，其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題戶7戶，已經(jīng)完成抽查并對(duì)社會(huì)公示。依規(guī)開(kāi)展行政處罰信息的信用修復(fù)工作，嚴(yán)禁違規(guī)撤下公示期限未滿或未經(jīng)修復(fù)的行政處罰信息。健全信用修復(fù)培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制，相關(guān)部門(mén)在做出行政判決、行政處罰行為后定期對(duì)失信被執(zhí)行人、被處罰對(duì)象進(jìn)行信用修復(fù)培訓(xùn)，引導(dǎo)失信被執(zhí)行人、行政被處罰人增強(qiáng)主體誠(chéng)信意識(shí)，及時(shí)進(jìn)行信用修復(fù)并退出失信名單，降低失信企業(yè)占比。依托“信用中國(guó)”“信用河北”“信用衡水”平臺(tái)建立線上信用修復(fù)專欄，截止目前該局共處理信用修復(fù)33戶，為企業(yè)提供信用修復(fù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，杜絕無(wú)故超期現(xiàn)象。
該局立足現(xiàn)實(shí)著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，在標(biāo)本兼治上下功夫，為激發(fā)食品經(jīng)營(yíng)戶的內(nèi)在動(dòng)力，通過(guò)檢查考核，定期公布食品經(jīng)營(yíng)戶“紅黑榜”，使經(jīng)營(yíng)戶學(xué)有榜樣，盡心盡力做好食品安全工作；進(jìn)入“黑榜”名單的經(jīng)營(yíng)戶，變壓力為動(dòng)力，抓緊整改，經(jīng)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)，及時(shí)下榜。
勇于改革增活力，探索創(chuàng)新重實(shí)效。為突破發(fā)展瓶頸，饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局以提高檢測(cè)機(jī)構(gòu)的社會(huì)效益為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，積極探索，大膽改革，將原綜合檢測(cè)中心機(jī)構(gòu)重組、改制轉(zhuǎn)企，成立河北陽(yáng)諾質(zhì)量檢測(cè)有限公司，拓寬了業(yè)務(wù)范圍。近年來(lái)，在省市局和饒陽(yáng)縣委、縣政府的大力支持下，饒陽(yáng)縣先后投資3000多萬(wàn)元，對(duì)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行擴(kuò)建改造，目前該中心總面積達(dá)2480m2，其中食品實(shí)驗(yàn)室面積1520m2；現(xiàn)有儀器設(shè)備403臺(tái)套，包括超高效液相色譜三重四級(jí)桿質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀等大型設(shè)備，設(shè)備總資產(chǎn)3065萬(wàn)元。受事業(yè)單位性質(zhì)影響，檢測(cè)中心只能開(kāi)展無(wú)償委托檢測(cè)服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍和發(fā)展受到制約。為進(jìn)一步服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障質(zhì)量安全，饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索，于2021年底組建成立了河北陽(yáng)諾質(zhì)量檢測(cè)有限公司，性質(zhì)為國(guó)有，走上了事轉(zhuǎn)企改革的新型探索之路，該公司也成為河北省第一家獲得CMA證書(shū)的縣級(jí)國(guó)有檢驗(yàn)檢測(cè)公司。
2021年底饒陽(yáng)縣成立了全省縣級(jí)第一家國(guó)有檢測(cè)公司“河北陽(yáng)諾質(zhì)量檢測(cè)有限公司”，目前縣綜合檢測(cè)中心已成功邁出了事轉(zhuǎn)企的改革探索之路，同時(shí)順利完成了冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)重大慶典煙火質(zhì)量檢測(cè)任務(wù)，受到總局和省市局的表彰。為有效服務(wù)轄區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年饒陽(yáng)縣將“食品安全提升工程”列入全縣二十項(xiàng)民生工程，在80家市場(chǎng)主體全部建設(shè)食品農(nóng)殘快檢室，并配備工作臺(tái)、農(nóng)殘快檢儀、試劑柜、試劑等。目前該工程已完成年度建設(shè)目標(biāo)，通過(guò)上門(mén)指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，現(xiàn)已為7個(gè)鎮(zhèn)區(qū)、12家農(nóng)業(yè)公司、26家合作社、8家城區(qū)菜店、26家國(guó)有學(xué)校幼兒園食堂、1家超市等共計(jì)80家市場(chǎng)主體全部建設(shè)食品農(nóng)殘快檢室，并全部完成了運(yùn)行試驗(yàn)；每個(gè)快檢室確認(rèn)了相關(guān)責(zé)任人以及檢測(cè)人員，建立了相關(guān)快檢制度，統(tǒng)一配備了配備農(nóng)殘快檢儀、工作臺(tái)、試劑柜、試劑等快檢設(shè)備，并由專業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作指導(dǎo)，答疑解惑，多次組織各快檢室檢測(cè)人員進(jìn)行食品快檢設(shè)備使用操作及注意事項(xiàng)方面的培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)指導(dǎo)培訓(xùn)，目前已配備快檢設(shè)備的各快檢室全部正常運(yùn)行，共開(kāi)展食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)1072批次，檢測(cè)不合格21批次，合格率98.04%。
瞄準(zhǔn)難點(diǎn)化風(fēng)險(xiǎn)，多管齊下保安全。這個(gè)局強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)，把食品安全往實(shí)里做往細(xì)里做，對(duì)農(nóng)村“紅白事”聚餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、集體食堂，積極應(yīng)對(duì)，科學(xué)監(jiān)管，不留空隙確保安全，創(chuàng)出了一條食品安全之路。首先鞏固完善確保農(nóng)村聚餐安全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。這個(gè)局廣范開(kāi)展調(diào)研走訪，掌握農(nóng)村聚餐的基本情況，堅(jiān)持實(shí)事求是制定監(jiān)管措施。緊盯農(nóng)村“紅白事”群體聚餐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極探索監(jiān)管薄弱階段的破解路徑，壓緊壓實(shí)村、社區(qū)，屬地責(zé)任和承辦方的主體責(zé)任，規(guī)范農(nóng)村群體聚餐行為，及時(shí)消除農(nóng)村群體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，讓群眾群體聚餐吃上“放心飯”。
壓實(shí)三方責(zé)任，實(shí)施聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制。饒陽(yáng)縣食藥安辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理工作的通知》，充分發(fā)揮縣鄉(xiāng)食藥安辦牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，進(jìn)一步明確鎮(zhèn)政府、市場(chǎng)監(jiān)管、包保干部三方責(zé)任，督促各鎮(zhèn)區(qū)、社區(qū)辦落實(shí)屬地管理責(zé)任，督促市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，督促相關(guān)市場(chǎng)主體落實(shí)主體責(zé)任，完善工作制度，細(xì)化工作任務(wù)，明確工作要求，統(tǒng)籌抓好農(nóng)村集體聚餐管理工作。健全農(nóng)村集體聚餐信息報(bào)告、收集、備案、監(jiān)督指導(dǎo)工作制度，實(shí)行“事前有申報(bào)、過(guò)程有監(jiān)管、事后可追溯”的管理運(yùn)行機(jī)制。
強(qiáng)化報(bào)備制度，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。落實(shí)“雙報(bào)備”制度，事前填寫(xiě)《農(nóng)村集體聚餐報(bào)告登記表》，根據(jù)聚餐備案的規(guī)模，由市場(chǎng)監(jiān)管分局人員及包保干部分類進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗、變質(zhì)、霉變等感官性狀異常、“三無(wú)”和超過(guò)保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促指導(dǎo)整改，確保聚餐活動(dòng)全程按食品安全規(guī)范進(jìn)行。今年以來(lái)，受理農(nóng)村集體聚餐備案1047次，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)1560人次。
強(qiáng)化監(jiān)管力度，嚴(yán)查違規(guī)行為。將承辦集中聚餐餐飲單位納入重點(diǎn)監(jiān)管，以食品原料的采購(gòu)和貯存、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、加工操作、餐飲具清潔消毒、留樣等制度落實(shí)為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，以“婚宴”高峰期、春節(jié)“年夜飯”等為重點(diǎn)時(shí)段，組織執(zhí)法力量，加大監(jiān)管力度多頻次，全方位做好集體聚餐期間食品安全監(jiān)管工作。截至目前，已開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查489家次，整改問(wèn)題隱患9起。同時(shí)，做好跟蹤回訪，有效提升農(nóng)村集體聚餐管理水平。
建立“聯(lián)合監(jiān)管兵團(tuán)”，確保食堂用餐安全。為扎實(shí)推進(jìn)集中用餐單位食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范全縣集中用餐單位的食品安全管理工作，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升集中用餐單位的食品安全管理水平，饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、民政局和衛(wèi)健局組成聯(lián)合檢查組，開(kāi)展集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)。
聯(lián)合檢查組通過(guò)“四不兩直”“隨機(jī)抽查”的方式，對(duì)學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)單位食堂開(kāi)展了督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)對(duì)集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、信息公開(kāi)、消防安全、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等開(kāi)展全過(guò)程、全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，指導(dǎo)集中用餐單位按要求落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格遵守《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)要求。
檢查過(guò)程中，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，同時(shí)提出整改意見(jiàn)，要求各集中用餐單位食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核。據(jù)了解，自食品安全專項(xiàng)治理工作開(kāi)展以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已出動(dòng)執(zhí)法人員300多人次，檢查集中用餐單位100多戶次，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)3份，有效提升了食品安全規(guī)范化管理水平和監(jiān)管效能，為集中用餐人員提供了良好的用餐環(huán)境，確保了廣大用餐人員“舌尖上的安全”。
化風(fēng)險(xiǎn)為動(dòng)力，變難點(diǎn)為亮點(diǎn)。當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)訂餐，已成為時(shí)尚，經(jīng)營(yíng)戶、消費(fèi)者、外賣小哥等多方共贏。但是如何確保食品安全，是消費(fèi)者最擔(dān)心的問(wèn)題。該局干部職工想消費(fèi)者所想，幫消費(fèi)者所需。進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全監(jiān)管，確保廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，增強(qiáng)群眾獲得感、提升群眾滿意度。饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，將外賣騎手納入食品安全治理體系，充分發(fā)揮外賣騎手作用，讓流動(dòng)的“小蜜蜂”成為網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的“警示燈”，使外賣小哥變身網(wǎng)絡(luò)訂餐治理幫手，形成食品安全社會(huì)共治新格局，更好地守護(hù)饒陽(yáng)縣“舌尖上的安全”。
發(fā)揮外賣小哥職業(yè)優(yōu)勢(shì)，擔(dān)當(dāng)流動(dòng)食品安全“信息員”。作為商戶和用戶的連接線，外賣小哥最了解商戶的衛(wèi)生狀況和食品質(zhì)量。外賣小哥利用經(jīng)常進(jìn)出餐飲商鋪的工作優(yōu)勢(shì)，擔(dān)當(dāng)起食品安全“信息員”，對(duì)及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題向該局進(jìn)行反饋，倒逼商家落實(shí)食品安全主體責(zé)任，為食品安全監(jiān)管人員提供及時(shí)有效的一線信息，極大增強(qiáng)了監(jiān)管執(zhí)法的針對(duì)性和及時(shí)性，進(jìn)一步提升了食品安全監(jiān)管效率。
織密網(wǎng)絡(luò)食品安全網(wǎng)，外賣小哥擔(dān)當(dāng)流動(dòng)食品安全“監(jiān)督員”。作為商家和消費(fèi)者之間的聯(lián)系紐帶，外賣小哥對(duì)商家的食品安全狀況最了解。為此，該局將外賣騎手這股“新”力量，充分融入社會(huì)治理共治大格局中，組織外賣小哥進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治要求進(jìn)行宣貫，同時(shí)，圍繞食品安全“五看”即看衛(wèi)生、看證照、看食材、看加工、看封簽等五個(gè)方面，著重講解了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生要求、容器消毒、食品貯存要求等，指導(dǎo)和鼓勵(lì)外賣小哥在工作中積極開(kāi)展志愿服務(wù)，及時(shí)提醒商家存在的食品安全問(wèn)題，幫助商家把食品安全隱患消除在萌芽狀消態(tài)。外賣小哥充分認(rèn)識(shí)到只有食品安全，才能擴(kuò)大業(yè)務(wù)量，增加收入。為食品安全助臂添力，成為促進(jìn)商家搞好食品安全的“助推器”，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效應(yīng)。
食品安全無(wú)止境，永遠(yuǎn)在路上。饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)干部職工，將以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任心，銘記使命，勇于擔(dān)當(dāng)，馳而不息，久久為攻，繼續(xù)保持嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為的高壓態(tài)勢(shì)，筑牢食品安全防線，確保群眾舌尖上的安全，營(yíng)造良好的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，為早日實(shí)現(xiàn)“富民強(qiáng)縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，做出積極貢獻(xiàn)！
河北省饒陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局 劉永輝、靳寧宇、董超
