世界經(jīng)濟波動和消費需求減少對越南查魚的加工和出口產生了強烈影響。然而，從過去3年的總體情況來看，2024年越南查魚出口將會增長。
出現(xiàn)積極跡象
盡管2023年越南查魚出口面臨諸多困難，市場，尤其是歐洲和中國市場的消費需求大量減少。 但是專家認為，目前，越南查魚出口出現(xiàn)許多積極跡象，2024年越南查魚出口有望恢復增長。
越南水產加工與出口協(xié)會（VASEP）傳媒經(jīng)理黎姮女士表示，目前， 在中國、墨西哥、加拿大、巴西、英國等市場，越南查魚出口出現(xiàn)更多積極跡象。除了查魚魚片等主要產品外，越南查魚魚膠干和查魚魚丸等副產品也受到美國、馬來西亞和新加坡等許多市場的關注。
據(jù)越南海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2023年越南查魚出口金額約達18.5億美元以上，較2022年下降27%。不過，預期今后市場對越南查魚的需求將會增加。其中，美國是越南查魚消費量最大的市場之一。
在歐盟（EU）市場，越南查魚的需求將恢復增長。越南期望歐盟市場將成為2024年越南查魚出口的亮點，因為歐盟市場被認為比其他主要市場的經(jīng)濟更為穩(wěn)定。
傳統(tǒng)市場展望
越南農業(yè)與農村發(fā)展部副部長馮德進先生表示，盡管2024年仍會面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，但查魚產業(yè)仍設定商品查魚產量達170萬噸、出口額達到20億美元的目標。
中國作為越南查魚進口的傳統(tǒng)市場之一，預計2024年中國從越南進口查魚產量將會大幅增加。近年來，中國一直位居越南查魚進口市場前三名，僅次于美國和日本。
越南查魚產業(yè)專家評估，2023年底，中國進口越南查魚的需求增加，為年終假期做準備。據(jù)VASEP的消息，中國目前準備擴大越南水產進口，其中包括查魚。
此外，越南查魚在歐洲、阿爾及利亞等其他市場也具有優(yōu)勢。據(jù)VASEP的消息，阿爾及利亞每年仍需進口各類水產品約3萬噸，主要是魚片，進口額約1億美元。越南冷凍查魚片已滲透到該市場，并受到當?shù)叵M者的好評。這也被認為是2024年越南查魚出口的好兆頭。（完）
