世界經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和消費(fèi)需求減少對(duì)越南查魚的加工和出口產(chǎn)生了強(qiáng)烈影響。然而，從過(guò)去3年的總體情況來(lái)看，2024年越南查魚出口將會(huì)增長(zhǎng)。
出現(xiàn)積極跡象
盡管2023年越南查魚出口面臨諸多困難，市場(chǎng)，尤其是歐洲和中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)需求大量減少。 但是專家認(rèn)為，目前，越南查魚出口出現(xiàn)許多積極跡象，2024年越南查魚出口有望恢復(fù)增長(zhǎng)。
越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)（VASEP）傳媒經(jīng)理黎姮女士表示，目前， 在中國(guó)、墨西哥、加拿大、巴西、英國(guó)等市場(chǎng)，越南查魚出口出現(xiàn)更多積極跡象。除了查魚魚片等主要產(chǎn)品外，越南查魚魚膠干和查魚魚丸等副產(chǎn)品也受到美國(guó)、馬來(lái)西亞和新加坡等許多市場(chǎng)的關(guān)注。
據(jù)越南海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年越南查魚出口金額約達(dá)18.5億美元以上，較2022年下降27%。不過(guò)，預(yù)期今后市場(chǎng)對(duì)越南查魚的需求將會(huì)增加。其中，美國(guó)是越南查魚消費(fèi)量最大的市場(chǎng)之一。
在歐盟（EU）市場(chǎng)，越南查魚的需求將恢復(fù)增長(zhǎng)。越南期望歐盟市場(chǎng)將成為2024年越南查魚出口的亮點(diǎn)，因?yàn)闅W盟市場(chǎng)被認(rèn)為比其他主要市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)更為穩(wěn)定。
傳統(tǒng)市場(chǎng)展望
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部副部長(zhǎng)馮德進(jìn)先生表示，盡管2024年仍會(huì)面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，但查魚產(chǎn)業(yè)仍設(shè)定商品查魚產(chǎn)量達(dá)170萬(wàn)噸、出口額達(dá)到20億美元的目標(biāo)。
中國(guó)作為越南查魚進(jìn)口的傳統(tǒng)市場(chǎng)之一，預(yù)計(jì)2024年中國(guó)從越南進(jìn)口查魚產(chǎn)量將會(huì)大幅增加。近年來(lái)，中國(guó)一直位居越南查魚進(jìn)口市場(chǎng)前三名，僅次于美國(guó)和日本。
越南查魚產(chǎn)業(yè)專家評(píng)估，2023年底，中國(guó)進(jìn)口越南查魚的需求增加，為年終假期做準(zhǔn)備。據(jù)VASEP的消息，中國(guó)目前準(zhǔn)備擴(kuò)大越南水產(chǎn)進(jìn)口，其中包括查魚。
此外，越南查魚在歐洲、阿爾及利亞等其他市場(chǎng)也具有優(yōu)勢(shì)。據(jù)VASEP的消息，阿爾及利亞每年仍需進(jìn)口各類水產(chǎn)品約3萬(wàn)噸，主要是魚片，進(jìn)口額約1億美元。越南冷凍查魚片已滲透到該市場(chǎng)，并受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的好評(píng)。這也被認(rèn)為是2024年越南查魚出口的好兆頭。（完）
