近日，咸寧市食藥安辦起草制定了《咸寧市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，決定聯(lián)合市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為期半年，聚焦突出問(wèn)題，堅(jiān)持注重實(shí)效，堅(jiān)持壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)持綜合施策，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問(wèn)題。
此次校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)：
一是督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任。綜合運(yùn)用監(jiān)督抽查、約談指導(dǎo)、亮牌督辦、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，督促指導(dǎo)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度規(guī)定，強(qiáng)化校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)好校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制。
二是強(qiáng)化校園食品安全屬地管理責(zé)任。明確黨委和政府主要負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人責(zé)任，自覺(jué)履行組織領(lǐng)導(dǎo)和督促落實(shí)校園食品安全屬地管理責(zé)任。制定《學(xué)校食堂及校外供餐單位包保干部工作指南》，指導(dǎo)包保干部落實(shí)“三張清單加一項(xiàng)承諾書(shū)”制度。
三是壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門(mén)責(zé)任。按照“管行業(yè)必須管安全”的要求，對(duì)校園食品安全工作承擔(dān)管理責(zé)任。將學(xué)校食品安全工作列入考核評(píng)價(jià)指標(biāo)、納入學(xué)校督導(dǎo)評(píng)價(jià)體系。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶＋AI識(shí)別”工程建設(shè)，并有效對(duì)接“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)。
四是壓緊壓實(shí)監(jiān)管部門(mén)責(zé)任。嚴(yán)把學(xué)校食堂準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》。建立承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用檔案。督促指導(dǎo)學(xué)校食堂和校外供餐單位健全完善供貨商管理評(píng)價(jià)制度機(jī)制。加強(qiáng)日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)，加大違法違規(guī)行為查處力度，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊。
五是規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為。嚴(yán)格招投標(biāo)程序，規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格約束轉(zhuǎn)包、分包行為，堅(jiān)決整治學(xué)校“一包了之”“只包不管”等突出問(wèn)題。嚴(yán)格實(shí)施禁業(yè)等聯(lián)合懲戒措施，清退一批不合格的承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
六是推動(dòng)社會(huì)共治。結(jié)合實(shí)際，相關(guān)部門(mén)聯(lián)合制定強(qiáng)化校園食品安全管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等制度，健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制。暢通學(xué)校食品安全投訴舉報(bào)渠道，積極聽(tīng)取學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)各界對(duì)學(xué)校食品安全工作的意見(jiàn)、建議。
