漫畫/王偉賓

　　■崔中波(職員)

　　來自上?？煽诳蓸凤嬃瞎镜牧愣瓤煽诳蓸吩?在臺灣被檢出了防腐劑"對羥基苯甲酸甲酯",臺灣衛(wèi)生署已禁止該批可樂原液進(jìn)入臺灣地區(qū).7月17日,食品安全專家和可口可樂公司均稱該防腐劑在內(nèi)地屬于合法食品添加劑,是安全的.(詳見今日本報(bào)A02版)

　　一種據(jù)說"會造成腸胃不適,皮膚、黏膜發(fā)炎,以及產(chǎn)生女性荷爾蒙"的防腐劑,一款在臺灣被查超標(biāo)、勒令禁止入內(nèi)的飲料,在內(nèi)地卻搖身一變成了"無害"產(chǎn)品,難不成內(nèi)地公民是金剛之身,百毒不得入侵?

　　事實(shí)上,類似的"腔調(diào)"公眾早就屢見不鮮了.2010年7月,麥當(dāng)勞的麥樂雞在美國被發(fā)現(xiàn)含有兩種化學(xué)成分"聚二甲基硅氧烷"和"特丁基對苯二酚",而麥當(dāng)勞中國公司回應(yīng)稱,這兩種物質(zhì)符合我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);今年4月,瑞典研究機(jī)構(gòu)稱雀巢等品牌生產(chǎn)的部分嬰兒食品含有砷、鉛等重金屬物質(zhì),而中國疾病預(yù)防控制中心隨后通報(bào),雀巢在華產(chǎn)品重金屬含量均未超出中國標(biāo)準(zhǔn).

　　除了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的"內(nèi)外有別"之外,更可悲的是,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)中有些內(nèi)容長期"原地踏步",年限甚至長達(dá)二三十年,特別是一些國際標(biāo)準(zhǔn)中本該有的檢測項(xiàng)目,我國國標(biāo)中卻沒有.比如對于牛奶,國際上有判斷牛是否健康的重要標(biāo)準(zhǔn)--奶牛"體細(xì)胞"的檢測項(xiàng)目,而我國卻沒有相關(guān)規(guī)定;對于常用的2000余種食品添加劑,有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的也只占四成等.

　　對于現(xiàn)有國標(biāo)的"內(nèi)外有別",以及"發(fā)育不全",相關(guān)人士和部門給出的理由多多,比如,溫情的"膳食結(jié)構(gòu)有異論"、鏗鏘的"現(xiàn)有國情決定論"、困惑的"技術(shù)無法檢測論",還有匪夷所思的"沒有必要檢測論"等.耳朵都聽得磨出了老繭,卻難見大刀闊斧的改革,詭異的是,某部門還聲稱"加入WTO后,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作逐步與國際接軌,我國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)基本一致".

　　民以食為天,食以安為先,但愿歷史上教訓(xùn)頗多的食品安全事件以及當(dāng)下的"零度可樂"事件,能夠喚回監(jiān)管部門對舊國標(biāo)、落后國標(biāo)的"零度容忍",對太過于寬松的國標(biāo)做一個徹底的"清算",實(shí)現(xiàn)與國際的"零距離"接軌.