春節(jié)即將來(lái)臨，為做好西固區(qū)春節(jié)期間食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，及時(shí)消除安全隱患，防止安全事故發(fā)生。西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦節(jié)日熱銷產(chǎn)品，重點(diǎn)對(duì)關(guān)系民生的肉制品、糕點(diǎn)、飲料等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行督查，守護(hù)群眾的“年味”。
一是重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工企業(yè)貫徹執(zhí)行全過(guò)程質(zhì)量管理、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的情況；二是與濫用食品添加劑專項(xiàng)整治相結(jié)合，檢查是否存在“兩超一非”，違法濫用食品添加劑以及用回收料再加工食品的行為；三是檢查企業(yè)是否落實(shí)生產(chǎn)質(zhì)量管理情況，從生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠房及設(shè)施、原輔料采購(gòu)驗(yàn)證、出入庫(kù)管理，生產(chǎn)過(guò)程控制、工藝流程布局等情況；四是看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊備，有無(wú)失效、過(guò)期、變質(zhì)、有無(wú)過(guò)度包裝產(chǎn)品；五是督促企業(yè)全面落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，要求食品安全總監(jiān)、食品安全員履職盡責(zé)，提升風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。
西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將保障春節(jié)食品安全作為當(dāng)前工作重中之重，及時(shí)排查安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題堅(jiān)決整改落實(shí)到位。同時(shí)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度，提升從業(yè)人員法律意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，確保節(jié)日期間人民群眾食品安全。
