元宵節(jié)將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”，近日，橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局以督促自查、監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢的方式，組織開展了元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，為轄區(qū)人民群眾營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
本次檢查以元宵、湯圓等熱銷商品為重點(diǎn)品種，以大型商超、食品便利店為重點(diǎn)場所，重點(diǎn)查驗(yàn)所經(jīng)銷的商品是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度；是否建立進(jìn)銷貨記錄；需冷凍儲存的節(jié)令食品，是否按要求溫度儲存銷售；冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行；加工、制作區(qū)域人員是否取得有效健康證明；是否明碼標(biāo)價(jià)。同時(shí)提醒商家對銷售的散裝湯圓、元宵等食品應(yīng)放于食品級容器中，并加蓋防塵設(shè)施，需標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等信息。
截至目前，橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局共檢查食品經(jīng)營單位232家，檢查中發(fā)現(xiàn)標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、索證索票不齊全、進(jìn)貨查驗(yàn)不到位的經(jīng)營單位4家，全部進(jìn)行現(xiàn)場責(zé)令整改。下一步，橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局將針對重點(diǎn)領(lǐng)域和重要商品持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線。
供 稿 | 橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局
