東方圣城濟(jì)寧新聞網(wǎng)訊 陳曦
近年來，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，從三聚氰胺奶粉到染色饅頭、黑心豆芽，從瘦肉精催生的健美豬到漂白蘑菇、化學(xué)火鍋，各種公共衛(wèi)生事件層出不窮，大有愈演愈烈之勢。看似城市居民成了首當(dāng)其沖的受害者，其實(shí)不然，農(nóng)村市場的食品安全問題也同樣堪憂。
據(jù)新華網(wǎng)8月19日報(bào)道，每塊1元的"名牌"巧克力、脹袋漏水的過期果凍、發(fā)霉變質(zhì)的辣條……這些國家禁止銷售的假劣食品，雖然已經(jīng)在城市難覓蹤跡，卻悄然在農(nóng)村沉渣泛起。經(jīng)調(diào)查，山東省濰坊、萊蕪、臨沂等地市出現(xiàn)了專供農(nóng)村市場的"問題食品",嚴(yán)重威脅到農(nóng)村居民尤其是青少年的身體健康，造成了極其惡劣的社會(huì)影響。
由于城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，農(nóng)村居民整體消費(fèi)水平相對較低，導(dǎo)致許多價(jià)高質(zhì)優(yōu)的名牌食品缺乏足夠的吸引力，難以獲得廣大農(nóng)民群眾的青睞。相反，一些假冒偽劣、價(jià)廉質(zhì)次的產(chǎn)品恰恰迎合了他們片面追求低價(jià)的消費(fèi)心理，長銷不衰。此外，當(dāng)前農(nóng)村大部分居民文化程度不高、食品安全意識較為薄弱，缺乏自我保護(hù)和維權(quán)意識，有時(shí)無法通過外包裝辨別食品的好壞真?zhèn)?，對于生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等重要信息常常不以為然，從而成為了不法商家最為"鐘情"的出售對象，并持續(xù)不斷地將問題商品輸送到村里的小賣部、小商店，危害著農(nóng)民尤其是青少年的身體健康。
商人的職業(yè)特點(diǎn)決定了其趨利的本質(zhì)，問題是如何通過政府的監(jiān)管來約束不法者的惡劣行徑，從而達(dá)到凈化農(nóng)村食品市場的目的。顯然，山東某些地市的政府部門當(dāng)前并沒有做好相應(yīng)的執(zhí)法監(jiān)督工作，在生產(chǎn)和流通的各環(huán)節(jié)均出現(xiàn)了不同程度的疏漏，導(dǎo)致問題食品長驅(qū)直入、暢通無阻地?cái)[在了農(nóng)民的面前，加之沒有專項(xiàng)、定期的整治和監(jiān)察活動(dòng)，使得農(nóng)村成為了無人監(jiān)管的盲區(qū)，不法商家更是恣意妄為，樂得其所。
在這種嚴(yán)峻的情形下，政府當(dāng)務(wù)之急應(yīng)建立起農(nóng)村食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，而不是任憑工商、質(zhì)檢等部門互相推諉、扯皮，甚至說出"管不過來"的牢騷話。農(nóng)村人和城市人一樣理應(yīng)享有同等的獲取安全食品的權(quán)利，不能因?yàn)檗r(nóng)村范圍廣、監(jiān)管難度大就任由不法商販興風(fēng)作浪。相關(guān)部門要明確各方職責(zé)，認(rèn)真反思，加以彌補(bǔ)，多方合作，構(gòu)建起有效的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。對于違法亂紀(jì)的商家，要制定嚴(yán)厲的處罰措施，起到殺一儆百的作用，使之不敢輕易觸碰食品安全的底線。另外，針對農(nóng)民食品安全意識不強(qiáng)、知識匱乏等問題，政府還需通過報(bào)刊、電視、傳單甚至是專項(xiàng)講座等靈活多樣的方式進(jìn)行宣傳教育，普及食品安全常識，增強(qiáng)農(nóng)民維權(quán)意識，并設(shè)立舉報(bào)電話加強(qiáng)輿論監(jiān)督。
從長遠(yuǎn)看，改變農(nóng)村市場經(jīng)營業(yè)態(tài)是必由之路和根本之策。例如之前商務(wù)部力推的"萬村千鄉(xiāng)市場工程"就是極具前瞻性的舉動(dòng)，通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地和中心村大力發(fā)展貨物統(tǒng)一配送的農(nóng)村連鎖超市，抑制"問題食品"的泛濫，改善農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境。只是若要達(dá)到高覆蓋率并為群眾所樂于接受，尚需時(shí)日。但我們有理由相信，通過堅(jiān)持不懈的努力，終有一天，問題食品不再成為問題。
相關(guān)報(bào)道：山東部分縣市追蹤調(diào)查：“問題食品”專供農(nóng)村？
