為貫徹落實校園食品安全排查整治專項行動要求，消除校園食品安全風險隱患，天水市麥積區(qū)市場監(jiān)管局于2月20日起組織開展全區(qū)校園及其周邊食品安全專項檢查。
此次檢查結合學校食堂自查情況，對食品原料索證索票、進貨查驗及規(guī)范貯存、防蠅防鼠防蟲、設施設備維保、餐具容器清洗消毒、專間衛(wèi)生、從業(yè)人員培訓健康管理、加工操作、食品留樣等環(huán)節(jié)全面進行了監(jiān)督檢查。
橋南市場監(jiān)管所
對轄區(qū)學校、幼兒園周邊的食品經營單位進行了專項檢查，尤其對校園周邊的零食經營單位進行了重點檢查，指導經營單位嚴格落實食品安全主體責任，完善食品安全管理制度，確保在售食品的質量安全。
北道埠市場監(jiān)管所
以學校、幼兒園食堂為重點，統(tǒng)籌做好食品安全工作，按照網格管理，制定責任分工，嚴格落實各項制度，指導轄區(qū)學校和幼兒園做好開學前的準備工作。
道北市場監(jiān)管所
以轄區(qū)已供餐的高中學校食堂為重點，對食品安全“兩個責任”落實暨“日管控 周排查 月調度”情況進行了重點檢查，要求學校務必認真查擺問題，形成問題臺賬，做好自查自糾。
花牛市場監(jiān)管所
重點對學校周邊的小經營店、冷飲店的食品原材料索證索票落實情況、人員健康管理情況進行了監(jiān)督檢查，要求食品原材料務必來源可溯，按照操作流程加工、銷售食品。
此次專項整治共檢查學校、幼兒園食堂8戶次，校園周邊食品經營單位14戶次。下一步，麥積區(qū)市場監(jiān)管局將多維建機制、多點同發(fā)力、多元筑共識，用心用力開展校園食品安全排查整治專項行動。
信息來源
麥積區(qū)市場監(jiān)管局
