為守護(hù)元宵節(jié)期間食品安全，連日來(lái)，歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入各大商超、社區(qū)便利店、食品經(jīng)銷店等銷售場(chǎng)所，開(kāi)展元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查以元宵以及相關(guān)餡料、冷鮮肉等消費(fèi)量較大的節(jié)令食品為重點(diǎn)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的營(yíng)業(yè)資質(zhì)、索證索票等情況進(jìn)行了檢查，檢查了元宵等速凍產(chǎn)品的儲(chǔ)存環(huán)境、儲(chǔ)存溫度是否符合要求，仔細(xì)查看了元宵產(chǎn)品的外包裝標(biāo)注信息，檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全、生產(chǎn)日期是否存在涂改情況，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品流入百姓餐桌。同時(shí)，結(jié)合春節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，檢測(cè)元宵類產(chǎn)品13批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
元宵節(jié)期間，歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，切實(shí)消除食品安全隱患，全力守護(hù)群眾舌尖上的安全。
