春節(jié)過后，為加強(qiáng)節(jié)后食品質(zhì)量把控，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，近日，亳州市譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展節(jié)后食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)后食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)、商超等為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類、飲料、米面油、肉制品等為重點(diǎn)品種，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位食品采購(gòu)索證索票、食品貯存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行一一檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和食品安全各項(xiàng)制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者自覺履行反食品浪費(fèi)義務(wù)，并引導(dǎo)消費(fèi)者踐行光盤行動(dòng)。

 

　　下一步，譙城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任意識(shí)，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾飲食安全。