來到江西吉安食用菌專業(yè)合作社，成片的食用菌種植大棚映入眼簾，生產基地內，工人擺放菌棒、采收香菇、挑揀裝箱，忙得不亦樂乎。
“馬上要過年了，需要盡快將這些菌菇打包好，銷往各地。”食用菌合作社負責人胡道輝分享起他的“種菇經”，“我們是秋冬輪作，采用菌菜輪作、菌果套種等模式，每年5月至11月生產菌棒、種植菌菇，12月至次年4月種植大棚蔬菜，同時還套種葡萄。”2023年，該合作社共帶動全村70余名村民就業(yè)，人均年增收3.5萬元以上，村集體經濟收入達15萬余元。
大洲村果蔬種植歷史悠久，因為臨近禾水河，以沙土地為主，利于果蔬種植，全村果蔬種植面積近500畝。近年來，該村依托橫江葡萄品牌效應，積極吸引鄉(xiāng)賢大力發(fā)展本土特色產業(yè)，創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式，帶領群眾走上增收致富的鄉(xiāng)村振興之路。胡道輝就是這方面的典型代表。
2019年，胡道輝積極響應政府號召，作為致富帶頭人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以“一領辦三參與”的發(fā)展模式在大洲村建起食用菌種植基地。他先后投資800余萬元，租賃土地260畝，建成240余個種植大棚和1個菌棒培育車間。2023年，該基地共生產菌棒200余萬棒、食用菌（干）2500公斤及橫江葡萄、西紅柿等本地水果蔬菜40萬公斤，年總產值達1000萬元。
為了帶動更多鄉(xiāng)親致富，胡道輝還創(chuàng)新推出前期借貸菌棒，種植期間免費提供技術指導，后期包回收銷售的“借棒還耳”“借棚還菇”等生產模式，帶動周邊群眾利用“冬閑田”發(fā)展露天食用菌種植。同時他還以“村社互促、村村抱團”的方式成立了橫江鎮(zhèn)大洲村股份經濟合作聯(lián)合社，與該鎮(zhèn)南窗前村、良枧村共同建立利益鏈接機制，吸納149戶脫貧戶入股，每年年底按股分紅。
如今，越來越多的村民依靠食用菌增收致富。“在這里上班一天能賺100元到150元不等，多勞多得。不用出去務工，在家門口就能賺錢。”大洲村村民曾日蘭邊忙著打包邊樂呵呵地說。
“要努力走出一條農業(yè)興、農村美、農民富的鄉(xiāng)村振興路。”橫江鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳堅表示，下一步橫江鎮(zhèn)將在現(xiàn)有食用菌產業(yè)基礎上，探索引進高技術、新品種，并重點發(fā)展食用菌加工采摘、農村電商等新業(yè)態(tài)，加快推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，讓更多“小菌棒”種出“大希望”。
