2024年春季開(kāi)學(xué)在即，塔城地區(qū)各縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局以黨建引領(lǐng)民生服務(wù)，聯(lián)合當(dāng)?shù)亟炭凭帧俚匕８刹?，深入轄區(qū)各中小學(xué)、幼兒園，扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全排查整治，做好春季開(kāi)學(xué)前校園食品安全工作，全力護(hù)航“開(kāi)學(xué)第一餐”。
檢查組深入學(xué)校后堂，對(duì)學(xué)校食品安全管理人員配備及職責(zé)落實(shí)情況、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查情況、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)情況，以及食品加工制作、食品留樣、餐廚廢棄物的規(guī)范處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理情況進(jìn)行了開(kāi)學(xué)前驗(yàn)收。并要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。
從驗(yàn)收結(jié)果來(lái)看，大部分學(xué)校（幼兒園）均能高度重視食品安全工作，對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改落實(shí)，并按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求進(jìn)行加工制作。但也有個(gè)別學(xué)校（幼兒園）仍然存在一些問(wèn)題，如食品儲(chǔ)存不規(guī)范、餐飲具消毒不徹底等。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并要求相關(guān)學(xué)校（幼兒園）立即整改。截止目前，共對(duì)187家學(xué)校食堂開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，督促整改問(wèn)題117個(gè)。
校園食品安全關(guān)系到每個(gè)孩子們的身心健康，塔城地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將采取地區(qū)督查+縣（市）互查的方式繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食品安全的監(jiān)管力度，提高學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)保障孩子們的飲食安全。（吳華）
