梧桐村所在的龍駒鎮(zhèn)，曾是重慶18個深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。2019年，重慶市龍駒鎮(zhèn)借助魯渝（濟萬）協(xié)作平臺，結合自身大山區(qū)、大林區(qū)地理條件，從山東濟寧市引進了蘆花雞產(chǎn)業(yè)，同步引入魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司帶頭發(fā)展。經(jīng)過幾年的發(fā)展，這只“金鳳凰”從無到有、由小及大，建成國家級保種場蘆花雞西南繁育中心，生產(chǎn)廠房1萬多平方米、散養(yǎng)基地2000余畝，年出欄蘆花雞100萬只、產(chǎn)蛋3000萬枚，發(fā)展成為產(chǎn)值過億元的大產(chǎn)業(yè)，入選全國東西部協(xié)作典型案例，實現(xiàn)“引進一只蘆花雞，帶富一方老百姓”的目標?！ ?/div>
找準結合點，三峽庫區(qū)山溝溝飛出“金鳳凰”
梧桐村地處萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)，山林坡地多、平地少，全是巴掌田、雞窩地，一定程度上限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興，產(chǎn)業(yè)振興需立足產(chǎn)業(yè)基礎和資源稟賦。2019年，魯渝協(xié)作萬州工作組經(jīng)過實地調(diào)研、村民研討和專家論證，將產(chǎn)業(yè)協(xié)作和萬州本地的自然資源稟賦結合起來，從濟寧市引進全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、國家級保種雞“濟寧汶上蘆花雞”，同步引入魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司，開始發(fā)展蘆花雞產(chǎn)業(yè)。自此，“金鳳凰”棲身梧桐村，這個地處三峽庫區(qū)的山溝溝走上了致富路。
“第一批我們飼養(yǎng)了5000余只蘆花雞，出欄之后很快銷售一空，實現(xiàn)銷售收入60多萬元，村集體和農(nóng)戶首次實現(xiàn)分紅，大家嘗到甜頭后，覺得這是一個好產(chǎn)業(yè)，就齊心協(xié)力擴大養(yǎng)殖規(guī)模，逐步形成‘基地+村集體+農(nóng)戶’的養(yǎng)殖模式。”魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司總經(jīng)理牟桔豐對記者講道。
梧桐村二組村民張定美家曾是幫扶對象，一家人就靠耕種幾畝薄田養(yǎng)家糊口，日子過得緊巴巴。2019年，借著蘆花雞生態(tài)養(yǎng)殖項目的東風，張定美養(yǎng)了500只蘆花雞，一年賣了4萬多元，主動申請取消幫扶并逐漸擴大了養(yǎng)殖規(guī)模；2023年，他賣出了2000多只蘆花雞，收入20多萬元。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“一只雞”育出億元級產(chǎn)業(yè)
蘆花雞在梧桐村初步“站穩(wěn)”腳跟，培育專業(yè)養(yǎng)殖人才、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升品牌影響力就成了濟寧市協(xié)作萬州區(qū)干部管理組和魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司的重點工作。
2020年，萬州區(qū)成立蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，形成育雛、養(yǎng)殖、飼料加工、餐飲服務等全產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬產(chǎn)品流通渠道和農(nóng)業(yè)融資渠道，增強抗風險能力。濟寧市多次派出專家，到龍駒鎮(zhèn)開展技術指導和專家講座，傳授養(yǎng)殖技術和防疫措施。引進中國農(nóng)業(yè)大學建成重慶市首個家禽產(chǎn)業(yè)教授工作站。萬州區(qū)農(nóng)業(yè)技術專家還定期上門服務，為蘆花雞基地內(nèi)培養(yǎng)專業(yè)養(yǎng)殖技術人才。魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司還推出了消費領養(yǎng)、社會認養(yǎng)、區(qū)域聯(lián)養(yǎng)、分戶散養(yǎng)和托管代養(yǎng)“五養(yǎng)”新模式。
在梧桐村，魯渝農(nóng)牧科技重慶有限公司建成占地52畝的國家級保種場蘆花雞西南繁育中心。中心擁有1萬平方米的生產(chǎn)廠房，配有種雞、蛋雞、孵化、育雛車間，形成了年產(chǎn)3000萬枚雞蛋、500萬只出殼苗、70萬只脫溫苗的產(chǎn)能規(guī)模。同時，該公司配建了占地2000畝的山地原生態(tài)散養(yǎng)基地、650平方米的屠宰冷鏈倉儲中心和1000平方米的精深加工車間，可年出欄山地蘆花雞100萬只；成立了蘆花雞研發(fā)加工中心，銷售蘆花白條雞、脫溫雞苗、蘆花雞蛋、蘆花雞湯米線等加工產(chǎn)品。打造了集繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的山地蘆花雞全產(chǎn)業(yè)鏈條，輻射到我國西南片區(qū)，年產(chǎn)值突破1.3億元。
產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，龍駒蘆花雞發(fā)展迎來加“數(shù)”度
科技賦能同樣成為蘆花雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。“我們以學習運用‘千萬工程’經(jīng)驗為引領，將持續(xù)圍繞數(shù)字化、品牌化雙向發(fā)力，強化科技和改革雙輪驅動，激發(fā)主體活力。”龍駒鎮(zhèn)鎮(zhèn)長張海榮介紹。據(jù)了解，今年，魯渝協(xié)作萬州工作組將進一步發(fā)揮山東信息資源優(yōu)勢和數(shù)字化產(chǎn)業(yè)賦能經(jīng)驗，通過搭建AIOT物聯(lián)網(wǎng)平臺、打造建設智慧雞場、智慧散養(yǎng)雞舍，實現(xiàn)養(yǎng)殖日常巡舍、環(huán)境監(jiān)測、飼料投喂、疾病預防等日常工作的數(shù)字化，通過管控平臺和智慧裝備對蘆花雞養(yǎng)殖示范基地進行精細化生產(chǎn)管控，做到精準控制，科學決策，智慧養(yǎng)殖，確保全產(chǎn)業(yè)鏈、全環(huán)節(jié)心中有“數(shù)”、發(fā)展有“速”。
萬州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任魏昌彥表示，萬州蘆花雞目前開設產(chǎn)品體驗店8家、銷售網(wǎng)點42家，開發(fā)蘆花椒椒雞、鹵香雞、靈魂烤雞、椒麻雞等9款系列產(chǎn)品，建成2000畝的數(shù)字化示范基地，并達到了年出欄500萬只雞苗的規(guī)模，帶動了2000多戶農(nóng)戶戶均增收1萬元以上。未來，萬州區(qū)還將采取“公司+村集體+農(nóng)戶”模式和“前庭后院、小戶養(yǎng)殖、大面覆蓋”的方式，帶動更多農(nóng)戶養(yǎng)殖蘆花雞，并聯(lián)合中國農(nóng)大建立蘆花雞教授工作站，聯(lián)合重慶三峽學院等高校研發(fā)新產(chǎn)品，同時開展蘆花雞產(chǎn)業(yè)倉儲物流建設，針對全國進行連鎖加盟，爭取早日做到年產(chǎn)值五億元以上。
