3月20日，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會(huì)在重慶市召開(kāi)。會(huì)議總結(jié)了2023年工作成效，研究分析當(dāng)前食品安全新形勢(shì)，部署2024年重點(diǎn)任務(wù)。市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組成員、副局長(zhǎng)柳軍出席會(huì)議并講話。重慶、天津、上海、福建、湖北、寧夏等6個(gè)?。▍^(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志就亮點(diǎn)工作作交流發(fā)言。
寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳以“突出政策引領(lǐng) 強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù) 助推寧夏乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為題作了主題發(fā)言，以堅(jiān)持高起點(diǎn)謀劃，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展“加速度”；堅(jiān)持全過(guò)程監(jiān)管，筑牢質(zhì)量安全“防火墻”；堅(jiān)持立體化防控，擰緊高效監(jiān)管“責(zé)任鏈”三個(gè)維度，生動(dòng)介紹了我區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“寧夏牛奶品質(zhì)很好，要把它做大做強(qiáng)”的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)總局乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)工作部署，強(qiáng)化安全監(jiān)管，助推乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所取得的工作成效。
一是嚴(yán)格生產(chǎn)許可。實(shí)施乳制品生產(chǎn)許可地市級(jí)統(tǒng)一管理，聯(lián)合推動(dòng)養(yǎng)殖、運(yùn)輸、生產(chǎn)全過(guò)程信息化追溯管理。二是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。每年對(duì)乳企至少開(kāi)展4次監(jiān)督檢查，體系檢查每?jī)赡耆采w，共發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題366個(gè)。三是嚴(yán)格抽檢監(jiān)測(cè)。近三年抽檢乳制品1.7萬(wàn)批次，合格率達(dá)99.99%。嬰配乳粉“月月抽檢”合格率為100%。四是壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。制定《乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)清單》，應(yīng)配盡配食品安全管理人員，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。五是提升管控能力。連續(xù)三年開(kāi)展乳品企業(yè)檢驗(yàn)技能大賽，推動(dòng)乳企落實(shí)食品安全質(zhì)量管理體系，目前全區(qū)54%的乳品企業(yè)通過(guò)HACCP、ISO22000等質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
幾年來(lái)，經(jīng)自治區(qū)黨委、政府高位推動(dòng)，多部門聯(lián)合發(fā)力，寧夏乳品產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展，2023年，全區(qū)乳品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值802億元，乳制品生產(chǎn)企業(yè)日產(chǎn)能突破1.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30.4%，生產(chǎn)乳制品品種超過(guò)200個(gè)，成為全國(guó)生產(chǎn)加工集聚度最高的產(chǎn)區(qū)。寧夏牛奶因其優(yōu)良的品質(zhì)，被選為北京冬奧會(huì)、杭州亞運(yùn)會(huì)專供乳制品，圓滿完成保供任務(wù)500余噸，已成為寧夏靚麗的“白色名片”。
