“切入萬億禮品市場,對水果企業(yè)帶來的不僅是銷量增長,更是品牌價值的增長 ,正如定位之父艾·里斯所言‘企業(yè)競爭的終極戰(zhàn)場,在用戶心智。’ —— 水果禮品將承擔起讓品牌走進用戶心智的重要角色。”iFresh亞果會運營總經(jīng)理卜萬表示“變成禮品的水果,將添加入文化屬性、情感屬性、健康屬性、娛樂屬性,而這些屬性是帶來溢價的根本,也是品牌的護城河。”
據(jù)iFresh亞果會運營總經(jīng)理卜萬所述,他們今年在杭州有一個大動作。那就是10月28日將在杭州國際博覽中心舉辦第十七屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會。這次博覽會設(shè)有10個展區(qū),展覽面積達到6萬平方米,規(guī)??芍^前所未有。作為亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會的執(zhí)行主席,卜萬向大家透露,他們在認真的落地十七屆博覽會的目標 —— 引領(lǐng)中國水果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級。
「首屆水果禮品展」就是推進這個目標實現(xiàn)的重要抓手,國產(chǎn)水果“品質(zhì)化、品牌化、特色化“為核心的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下,蘊含著不容錯過的“禮品化”的增長場景。“禮品化”的背后,是優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、 網(wǎng)紅品種、知名品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、新消費新零售勢能的疊加融合,是大力發(fā)展精品水果后的正反饋,是國產(chǎn)水果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新動力。
為什么水果“禮品化”會有未來?
因為有市場、有增長、有需求、有基礎(chǔ)、時機到了。
一、有市場
這個市場,更多指的是萬億的禮品市場。iMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,預計2024年中國禮物經(jīng)濟市場規(guī)模將達13777億元,2027年達16197億元。2023年中國禮物經(jīng)濟用戶送禮對象最多的是家人和親友,其中,中國禮物經(jīng)濟用戶送禮選擇最多的產(chǎn)品是實用、價值型(63.6%)。劃重點:萬億市場、實用型、價值型。
同時,中國禮物經(jīng)濟用戶對于禮物消費的態(tài)度和觀念逐漸改變,更加重視日常生活中情感實質(zhì)的傳達。過去中國禮物消費主要集中在傳統(tǒng)節(jié)慶日如春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等,當前隨著節(jié)日慶祝常態(tài)化,禮物消費正從集中走向分散。再劃個重點:禮物消費漸趨日常,禮物購買時間從集中到分散
同時,中國企業(yè)禮品市場定制市場規(guī)模達到2205億元,且有望迎來更大規(guī)模的發(fā)展空間。這三個重點,正在與水果、甚至堅果產(chǎn)業(yè)相互融合影響,以看得見的市場反饋,帶來新增長。
二、有增長
先看四個新聞:1、和訊財經(jīng):百果園春節(jié)期間水果禮盒銷量的顯著增長,同比增長39.5%,共銷售了346萬件禮盒。2、國際在線:三只松鼠股份有限公司的直播銷售業(yè)績遠超預期,堅果禮盒銷售量超過90萬單。3、都樂公司:都樂自2020年成為上海迪士尼度假區(qū)官方水果合作伙伴以來,陸續(xù)推出聯(lián)名款藍莓、妙開香水椰、新春水果禮盒等多款產(chǎn)品,均在相關(guān)銷售渠道擁有超高人氣表現(xiàn)。4、京東禮品:京東禮品舉辦“京東禮品合作伙伴大會暨數(shù)字化定制系統(tǒng)發(fā)布會”。公布基于禮品生態(tài)全鏈路與京東核心服務能力,構(gòu)建一站式數(shù)字化禮品定制解決方案。4、京東禮品:京東禮品舉辦“京東禮品合作伙伴大會暨數(shù)字化定制系統(tǒng)發(fā)布會”。公布基于禮品生態(tài)全鏈路與京東核心服務能力,構(gòu)建一站式數(shù)字化禮品定制解決方案。
切入禮品場景,對企業(yè)帶來的不僅是銷量增長,更是品牌價值的增長,水果禮品將承擔起讓水果品牌走進用戶心智的重要角色。
三、有需求
水果具有廣泛的適用性。無論是親朋好友、同事領(lǐng)導還是商務伙伴,水果和堅果都是合適的禮品選擇。既不過于奢華,也不失體面,能夠恰到好處地表達關(guān)心和尊重。同時,由于水果種類繁多,可以根據(jù)不同的關(guān)系和場合選擇合適的品種和包裝,使禮品更加個性化和貼心。
此外,水果還承載著美好的寓意(如蘋果代表平安)。將這些具有美好寓意的水果和堅果作為禮品,不僅能夠傳遞祝福和關(guān)懷,還能夠增添節(jié)日或慶典的喜慶氛圍。
隨著人們對健康和品質(zhì)生活的追求日益增強,水果作為天然、健康的食品,越來越受到人們的青睞。將它們作為禮品,不僅符合現(xiàn)代人的健康理念,還能夠展現(xiàn)出送禮人的品味和用心。中國禮物經(jīng)濟用戶中選擇給親友贈送最多的禮物是月餅、粽子等節(jié)日禮品(43.4%),其次為煙酒茶葉(42.2%)、休閑食品(35.5%)。月餅和粽子,只在特定節(jié)日有消費場景,并且產(chǎn)品創(chuàng)新日漸乏力,而水果的禮品產(chǎn)品創(chuàng)新才剛剛開始,卜萬表示他非常期待水果行業(yè)有創(chuàng)新產(chǎn)品來滿足海量的禮品需求,比如情人節(jié)的水果禮盒。
四、有基礎(chǔ)
以“品質(zhì)化、品牌化、特色化”為核心的發(fā)展方向,為“禮品化”增長場景提供了堅實的支撐,在這種轉(zhuǎn)型的推動下,國產(chǎn)水果、堅果不僅提升了自身的品質(zhì)和價值,一些企業(yè)更在市場中塑造了獨特的品牌形象和特色,從而迎合了消費者對于高品質(zhì)、高附加值禮品的需求。
優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的精心培育,從源頭上保障了水果的品質(zhì)。而網(wǎng)紅品種的涌現(xiàn),則憑借其獨特的口感和外觀,吸引了大量消費者的關(guān)注和喜愛。知名品牌的建設(shè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的打造,進一步提升了國產(chǎn)水果的市場競爭力和品牌影響力。
同時,新消費、新零售的興起,為國產(chǎn)水果禮品化提供了廣闊的市場空間和渠道。通過線上線下多渠道的銷售方式,國產(chǎn)水果得以更廣泛地觸達消費者,滿足他們多樣化的需求。
五、時機到了
亞果會是一個做水果全產(chǎn)業(yè)鏈資源鏈接和運營的平臺,從去年年中開始,就收到大量品牌和供應鏈企業(yè)想要鏈接禮品渠道的反饋,在亞果會水果產(chǎn)銷資源庫的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)中可以觀察到,中高端禮盒在特定節(jié)日場景下的銷量增長。
卜萬表示,是時候推進水果產(chǎn)業(yè)和禮品行業(yè)深度融合了,但還需要一把火,“現(xiàn)代營銷學”之父科特勒有句名言:“優(yōu)秀的企業(yè)滿足需求,杰出的企業(yè)創(chuàng)造市場。”所以,亞果會要辦首屆水果禮品展,想和大家一起點燃他!
首屆水果禮品展將極大幫助水果企業(yè)錨定禮品行業(yè),實現(xiàn)品牌定位和形象煥新、產(chǎn)品價值創(chuàng)新和提升,讓其包含更多文化、情感、健康、娛樂屬性,以此發(fā)掘出新商機、新市場、新渠道,助力企業(yè)在多個層面實現(xiàn)與禮品市場深度結(jié)合,形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條,打破界限協(xié)同發(fā)展,創(chuàng)造新的商業(yè)模式和價值空間。