為進一步推行“服務(wù)+監(jiān)管”模式，推進食用產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作，加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)戶落實食品安全主體責任的意識。3月28日，張店區(qū)市場監(jiān)管局車站市場監(jiān)管所在魯中蔬菜批發(fā)市場召開食用農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)約談暨落實食品安全主體責任培訓(xùn)會。
會議深入剖析了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（總局第81號令）政策要求，針對魯中蔬菜批發(fā)市場的經(jīng)營特點以及蔬菜、畜禽肉類批發(fā)等食用農(nóng)產(chǎn)品安全隱患提出整改措施和防范建議，并就生豬肉銷售單位應(yīng)達到進貨查驗的基本條件及規(guī)范管理要求等內(nèi)容進行現(xiàn)場培訓(xùn)。
會議要求，市場經(jīng)營主體要以高度的政治自覺和責任擔當進行全面自查，從嚴落實食品安全主體責任，以高度的自覺性和主動性，從嚴抓好市場的規(guī)范提升，要有高度的法律敬畏和風險意識，從嚴履行食品安全法定義務(wù)，誠信開展食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動，經(jīng)營讓消費者放心的食品。
下一步，張店區(qū)市場監(jiān)管局車站市場監(jiān)管所將持續(xù)加大執(zhí)法力度，對市場內(nèi)蔬菜以及畜禽肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)戶進行不定期的錯峰、錯時全覆蓋檢查，按照“查處一批、規(guī)范一批、提升一批”的原則，嚴格落實食品安全“四個最嚴”的要求，對不符合食品安全標準的經(jīng)營單位嚴查重處，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
