中國食品網(wǎng)

從中華牌奶粉創(chuàng)新看中國乳業(yè)發(fā)展轉向

   2024-04-05 中國食品網(wǎng)59120

2024年4月初,中華牌奶粉即將推出新品,這是這一創(chuàng)生于1958年的老品牌在乳品領域沉積多年之后的新布局,也許正象征了中國健康消費時代的來臨。

2023年末,中華牌奶粉在國內的一次內部會議上提出“讓中國乳品從營養(yǎng)品升級為健康品”的研發(fā)新方向,“中華營養(yǎng)奶 健康中國人”成為中華品牌新的時代使命,這個新方向的確定正式宣告中國的乳業(yè)發(fā)展從產(chǎn)品驅動向需求驅動的歷史轉向。

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一直以來,乳品始終是人民生活中的典型營養(yǎng),隨著生活水平持續(xù)提升,社會消費形態(tài)也由物質消費向健康消費和精神消費擴散,對營養(yǎng)品的需求也從滿足基礎營養(yǎng)需求迭變?yōu)闈M足健康需求,乳品企業(yè)看到這種需求后也在乳基之上不斷組合疊加各種健康配料,但是,這個過程整體上仍然處于從市場消費開發(fā)產(chǎn)品的階段,而不是從人體健康開發(fā)產(chǎn)品。

中華品牌認為移動互聯(lián)網(wǎng)正在消解健康信息的壁壘,人們越來越清晰的知道自己的真正需要,乳品企業(yè)簡單的在乳品上做加法已經(jīng)掩蓋不了對健康的效果不足。在大數(shù)據(jù)化的今天“營養(yǎng)有效果、健康有感受”才應該是現(xiàn)代乳品企業(yè)的發(fā)展之路。因此,中華品牌將自身60多年的經(jīng)驗積累與《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》《中國居民膳食指南》等權威數(shù)據(jù)相結合,根據(jù)中國居民不同群體的實際營養(yǎng)健康狀態(tài),制定了“研發(fā)適合體質差異的健康乳制品”的新產(chǎn)品研發(fā)目標。

本著“營養(yǎng)有效、健康有感”的研發(fā)宗旨,中華品牌相繼立項研發(fā)了兒童、女士、中老年三個典型群體的乳粉產(chǎn)品,將人在健康方面的補充營養(yǎng)、健康體質、有效吸收三大需求合而為一通過強化常規(guī)營養(yǎng)來改善日常飲食營養(yǎng)的不足,通過特配組方成分幫助解決身體問題,通過順應人體消化特點加強最終的吸收效果,真正把營養(yǎng)品升級為了健康品。

2024年中華牌奶粉新產(chǎn)品的推出,標志著中國乳業(yè)的生產(chǎn)模式發(fā)生根本性變革,第一次由生產(chǎn)驅動和利潤驅動轉向了需求驅動和價值驅動。中華牌奶粉,這個始于1958年的國貨,也許在不經(jīng)意間開啟了中國乳業(yè)“為有效的價值付費”的新時代。

 
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