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中國(guó)食品網(wǎng)

從中華牌奶粉創(chuàng)新看中國(guó)乳業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)向

   2024-04-05 中國(guó)食品網(wǎng)58630

2024年4月初,中華牌奶粉即將推出新品,這是這一創(chuàng)生于1958年的老品牌在乳品領(lǐng)域沉積多年之后的新布局,也許正象征了中國(guó)健康消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨。

2023年末,中華牌奶粉在國(guó)內(nèi)的一次內(nèi)部會(huì)議上提出“讓中國(guó)乳品從營(yíng)養(yǎng)品升級(jí)為健康品”的研發(fā)新方向,“中華營(yíng)養(yǎng)奶 健康中國(guó)人”成為中華品牌新的時(shí)代使命,這個(gè)新方向的確定正式宣告中國(guó)的乳業(yè)發(fā)展從產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)向需求驅(qū)動(dòng)的歷史轉(zhuǎn)向。

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一直以來(lái),乳品始終是人民生活中的典型營(yíng)養(yǎng),隨著生活水平持續(xù)提升,社會(huì)消費(fèi)形態(tài)也由物質(zhì)消費(fèi)向健康消費(fèi)和精神消費(fèi)擴(kuò)散,對(duì)營(yíng)養(yǎng)品的需求也從滿足基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求迭變?yōu)闈M足健康需求,乳品企業(yè)看到這種需求后也在乳基之上不斷組合疊加各種健康配料,但是,這個(gè)過(guò)程整體上仍然處于從市場(chǎng)消費(fèi)開發(fā)產(chǎn)品的階段,而不是從人體健康開發(fā)產(chǎn)品。

中華品牌認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正在消解健康信息的壁壘,人們?cè)絹?lái)越清晰的知道自己的真正需要,乳品企業(yè)簡(jiǎn)單的在乳品上做加法已經(jīng)掩蓋不了對(duì)健康的效果不足。在大數(shù)據(jù)化的今天“營(yíng)養(yǎng)有效果、健康有感受”才應(yīng)該是現(xiàn)代乳品企業(yè)的發(fā)展之路。因此,中華品牌將自身60多年的經(jīng)驗(yàn)積累與《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》《中國(guó)居民膳食指南》等權(quán)威數(shù)據(jù)相結(jié)合,根據(jù)中國(guó)居民不同群體的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)健康狀態(tài),制定了“研發(fā)適合體質(zhì)差異的健康乳制品”的新產(chǎn)品研發(fā)目標(biāo)。

本著“營(yíng)養(yǎng)有效、健康有感”的研發(fā)宗旨,中華品牌相繼立項(xiàng)研發(fā)了兒童、女士、中老年三個(gè)典型群體的乳粉產(chǎn)品,將人在健康方面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健康體質(zhì)、有效吸收三大需求合而為一通過(guò)強(qiáng)化常規(guī)營(yíng)養(yǎng)來(lái)改善日常飲食營(yíng)養(yǎng)的不足,通過(guò)特配組方成分幫助解決身體問(wèn)題,通過(guò)順應(yīng)人體消化特點(diǎn)加強(qiáng)最終的吸收效果,真正把營(yíng)養(yǎng)品升級(jí)為了健康品。

2024年中華牌奶粉新產(chǎn)品的推出,標(biāo)志著中國(guó)乳業(yè)的生產(chǎn)模式發(fā)生根本性變革,第一次由生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)和利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向了需求驅(qū)動(dòng)和價(jià)值驅(qū)動(dòng)。中華牌奶粉,這個(gè)始于1958年的國(guó)貨,也許在不經(jīng)意間開啟了中國(guó)乳業(yè)“為有效的價(jià)值付費(fèi)”的新時(shí)代。

 
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