食品安全問題關(guān)系到百姓的居家過日子，曾經(jīng)有人面對著不是那么讓人放心的餐飲業(yè)，提出給餐飲業(yè)評定食品安全等級，以醒目的標(biāo)志張貼在店門口，這就就能讓消費者明白消費，正在公開征求意見的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》讓這個提議有了實現(xiàn)的機會，這這個規(guī)定所有餐館、快餐店、小吃店等餐飲服務(wù)單位根據(jù)食品安全檢查結(jié)果懸掛卡通標(biāo)識："笑臉"為優(yōu)秀；"平臉"為良好；"哭臉"為一般，消費者可根據(jù)標(biāo)識做出判斷。（9月18日《廣州日報》）
原本只是戲言，未曾想到竟然采納并且即將成為現(xiàn)實，以后再到外面吃飯，不在像無頭蒼蠅到處找一家干凈衛(wèi)生的進餐場所了，也不會吃完之后提心吊膽，生怕自己所吃的東西不安全，這個難題一張"笑臉"即可解決，看到"笑臉"就意味著放心，可謂"省時又實惠".
不過呢，按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》規(guī)定，卡通標(biāo)識是三個，除了"笑臉"之外還有"平臉"和"哭臉",三個表示都有相應(yīng)的對應(yīng)，雖然只是優(yōu)秀與良好、一般的區(qū)別，但是這不是普通的考試，在當(dāng)今崇尚安全消費理念的今天，沒有消費者愿意拿自己的身體去檢驗三個標(biāo)識的區(qū)別，既然有"笑臉",多花點心思找一下就得了，又有誰會去光顧"平臉"和"哭臉"呢！
這樣一來就可能產(chǎn)生兩種可能，一種情況是監(jiān)管部門對"笑臉"標(biāo)志不是按照達標(biāo)情況發(fā)放，而是嚴(yán)格控制數(shù)量，顧客都沖著"笑臉"去，"平臉"或"哭臉"豈不要關(guān)門？只有控制"笑臉"發(fā)放的數(shù)量，才能讓掛其他標(biāo)識的餐飲業(yè)有生存的空間，假如一座城市只有幾個掛"笑臉"的，其余都是"平臉"或"哭臉",消費者不可能為了吃一頓飯而跑那么遠，只有退而求次到"平臉"或"哭臉"那去吃，雖然你好我好大家好，但"笑臉"的積極推動作用勢必會減弱。
還有一種情況就是"笑臉"泛濫，經(jīng)營者都希望自己的店子掛上"笑臉",有的人會按照標(biāo)準(zhǔn)改進缺點，力爭達標(biāo)，不否認有的人會想出其他辦法變相地裝出"笑臉",這樣一來難免產(chǎn)生權(quán)利下的"暗箱操作",出現(xiàn)到處都是"笑臉","笑臉"貶值也不能讓人放心的局面。老百姓對食品安全的要求其實并不高，不要最好只要達標(biāo)，有那么多標(biāo)準(zhǔn)在哪，只要監(jiān)管部門能認真執(zhí)行，相信食品安全的大門是不會"淪陷"的，卡通標(biāo)志"笑臉"很純很好笑，但是如果靠這個來為食品安全守門，那就不好笑了，倒不如監(jiān)管部門實實在在地行使好監(jiān)管、處罰的權(quán)利，做消費者心目中的"笑臉".
稿源：荊楚網(wǎng)
作者：董剛
