2024年4月16日,以傳承紅腸文化,弘揚(yáng)本幫美食為主題的首屆上海紅腸文化節(jié)發(fā)布會(huì)在上海虹橋索菲特大酒店舉行。本次紅腸文化節(jié)由上海市食品協(xié)會(huì)主辦,上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市包裝協(xié)會(huì)、上海市食品學(xué)會(huì)及長三角聯(lián)盟等知名協(xié)會(huì)鼎力支持,上海山林楓食品有限公司承辦的一次食品行業(yè)的盛會(huì)。
飲食作為民生基礎(chǔ)需求,也代表了一座城市的傳承與特色。在上海有一種老味道,數(shù)百家山林門店遍布在上海各主城區(qū)的弄堂街坊,75年傳承經(jīng)典上海特色美食;如今山林楓食品集團(tuán)帶領(lǐng)山林大紅、山林楓、正味佳、江南香等品牌在新零售、線上直播、傳統(tǒng)商超等線上線下全渠道運(yùn)營,為消費(fèi)者提供健康美味的產(chǎn)品價(jià)值和情感價(jià)值的紐帶——上海山林大紅腸等一批上海特色旅游食品、上海熟食的老字號(hào)代表品牌,是一代又一代上海人記憶中最深刻的味道。它不僅在上海有很高的知名度,在長三角也享有盛譽(yù)。
上海作為國家中心城市和國際大都市,在文化和旅游消費(fèi)趨勢(shì)持續(xù)增長的2024年也將不斷的釋放新的潛力和需求。本次活動(dòng)旨在讓消費(fèi)者全面了解上海的美食文化,傳播上海特色旅游食品,推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)和本幫熟食行業(yè)的融合發(fā)展?；顒?dòng)將以“文化”“特色”出圈,傳承經(jīng)典國貨,為上海特色美食打造新名片。
首屆紅腸文化節(jié)不僅是對(duì)上海歷史文化的傳承與弘揚(yáng),也是對(duì)大紅腸這一上海味道技藝的保護(hù)與推廣。我們希望通過這個(gè)盛會(huì),讓更多人了解并喜愛上海這座城市以及所蘊(yùn)含著的美食文化。通過首屆上海紅腸文化節(jié)活動(dòng)的舉辦為上海飲食消費(fèi)注入新的活力和動(dòng)力。
紅腸節(jié)掃碼山林大紅官方旗艦店
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