海的味道是什么？是海苔！
海苔憑借口感好，營養(yǎng)價(jià)值高以及吃多還不會發(fā)胖的特點(diǎn)，成為了當(dāng)下十分受歡迎的休閑零食。其火爆程度究竟怎樣呢？打開各電商平臺，搜索海苔相關(guān)產(chǎn)品，可以看到月銷量最少都在幾千以上。而早在2021年，即食海苔市場份額便已過50億大關(guān)，成為廣受青睞的產(chǎn)品。
海苔是什么？
海苔是紫菜，但紫菜不全是海苔。紫菜主要分類為壇紫菜和條斑紫菜，壇紫菜生長于福建舟山等溫暖海域，一般用來直接粗加工曬干，適用方法以燒湯為主，而國際海苔行業(yè)通用的精加工食品紫菜原料為條斑紫菜，主要生長區(qū)域?yàn)橹袊K沿海，休閑食品海苔和壽司海苔則均由條斑紫菜制作而成。
海苔的好處是什么？
海苔源于大海，天然、健康、美味可口，富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素以及多種人體所需的鈣鐵鋅硒等微量元素。長期食用海苔可以改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少心血管病的發(fā)病率。明代李時(shí)珍在《本草綱目》一書中就指出紫菜（海苔的原材料）主治“熱氣煩塞咽喉”、“凡癭結(jié)積塊之疾，宜常食紫菜”。
好的海苔是怎樣的？
海苔好不好，首先看原料。好的海苔品牌都優(yōu)選頭水紫菜，因?yàn)轭^水紫菜以細(xì)、嫩、脆，口感柔滑著稱，比普通紫菜更有營養(yǎng)價(jià)值。為了讓國人吃到真正的好海苔，潘多樂品牌創(chuàng)始人顧惠伶率領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入國內(nèi)各個條斑紫菜原產(chǎn)區(qū)調(diào)研，優(yōu)中選優(yōu)，最終決定采用生長在北緯32度至 35 度江蘇黃海海域每一年第一茬采收的頭水紫菜作為原材料。
其次，好的海苔有著條斑紫菜初水原料最初的天然鮮香，入口即化，沒有濃重的調(diào)料味。據(jù)潘多樂品牌負(fù)責(zé)人介紹，潘多樂海苔配料簡單，不添加油鹽、不含味精、防腐劑及其他食品添加劑等，是老人、孕婦、嬰幼兒都能食用的天然優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而且采用無油低溫烘焙技術(shù)，做工嚴(yán)謹(jǐn)，生產(chǎn)管理嚴(yán)格，全面守護(hù)食材原味，呵護(hù)廣大消費(fèi)者的味蕾。
最后，好的海苔需要企業(yè)堅(jiān)守健康美味、品質(zhì)安全的初心。潘多樂海苔一直以來，都緊跟安全健康發(fā)展理念，八年賣出 10 億產(chǎn)品，零投訴。從選料到烘焙到切割到封罐，再到熱縮膜包裝成組，每個環(huán)節(jié)嚴(yán)苛細(xì)節(jié)把控，全方位確保產(chǎn)品的健康安全。
好海苔，就選潘多樂海苔
1.多元化產(chǎn)品，豐富口感
健康化是當(dāng)下食品賽道的大熱門，而海苔作為其中的一個細(xì)分品類，更是各大企業(yè)必爭的熱點(diǎn)。對此，從 2016 年起潘多樂品牌就推出芝麻與海苔相結(jié)合的芝麻夾心海苔、烤海苔、日式海苔香松、初選海苔等全新的、令人驚喜且符合大眾化口味的產(chǎn)品，解決了消費(fèi)者對于當(dāng)時(shí)市面上零食海苔普遍口味較重并且伴有咸腥感的痛點(diǎn)，解決了擔(dān)心孩子吃海苔黏上顎的不適感。其中，初選海苔和海苔香松不僅可做零食，也適合寶寶在添加輔食時(shí)用，能讓挑食的飯?jiān)鼘殞?，秒變愛吃飯的乖寶寶。而這種男女老少，嬰幼兒孕婦等人群均可放心食用的海苔產(chǎn)品，更是與當(dāng)今市場的“綠色健康”消費(fèi)理念相契合。
2.打造供應(yīng)鏈，深耕產(chǎn)業(yè)
在潘多樂海苔看來，擁有供應(yīng)鏈才能打好持久戰(zhàn)，分得市場份額。對此，上海雅沐食品有限公司創(chuàng)辦至今，專注于潘多樂品牌的研發(fā)和生產(chǎn)，作為一家立足于上海本土的生產(chǎn)企業(yè)，公司與國際接軌，獲得了AVA美國素食協(xié)會認(rèn)證、IFS國際卓越標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，引進(jìn)最新國際生產(chǎn)檢測設(shè)備和完善的檢測手段，在行業(yè)內(nèi)率先將歐姆龍和ABB自動機(jī)器臂在生產(chǎn)線上進(jìn)行試驗(yàn)使用。同時(shí)投入了大量人力物力財(cái)力，推動技術(shù)革新，使得多項(xiàng)食品加工專利陸續(xù)申報(bào)，成功構(gòu)筑了一套海苔行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)體系，形成有自主知識產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心技術(shù)。畢竟，海苔產(chǎn)品爆款可以跟風(fēng)模仿，但是能夠真正不斷打造出健康、美味、且符合全球市場需求的優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品，還需要強(qiáng)大的實(shí)力做支撐。
海苔，有著“營養(yǎng)寶庫”之稱，是消費(fèi)者熱衷的健康零食。無論你是注重孩子飲食健康，關(guān)心食品配料表的精致寶媽；還是注重高品質(zhì)、低熱量、輕飲食的都市白領(lǐng)；亦或者是嚴(yán)格控制卡路里攝入，追求無添加、高纖維的健身人群，都可放心選擇撕開包裝就能聞到濃濃海洋味道的潘多樂海苔。享受食材本身的美味和自然口感，共同開啟健康美好生活新體驗(yàn)，就在潘多樂海苔！
